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名称:Champagne Ale(シャンパンエール)
スタイル:シャンパンウィートエール
ACL.:6.5%
特徴:シャンパン醸造に使用する、シャンパン酵母がメイン。白ワインに、ライチを思わせるような柔らかい香り。ビールのクリーミーな泡立ちとモルトの旨味、シャンパンのフルーティーさと酸味をマッチングさせました。乾杯に最適、飲みやすくも深みのあるリッチなビールです。
【開発に至って・・・】
まずは食事の一杯目、乾杯に最適なビールを造りたい!ここから始まった、今回の新作クラフトビール。飲みやすさ、食事を待つ間の至福感、前菜のお供に、ちょっとリッチなテイスト…これらをテーマとしたビールを造りたいという想いから、シャンパンエールは出来上がりました。
シャンパン醸造に使用する、シャンパン酵母がメイン。白ワインに、ライチを思わせるような柔らかい香り。ビールのクリーミーな泡立ちとモルトの旨味、シャンパンのフルーティーさと酸味をマッチングさせました。その独特な風味と味わいは、数多のクラフトビールにはないオリジナル性をご堪能頂けるかと思います。
併せて、湯田中ブルワリーOPEN1周年記念ビールとしてもお楽しみ頂けます。是非、お試しください
YUDANAKA BREWERY COMPLEX U