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【馬刺し】 赤身 500g(不定貫70~100g)専用醤油・薬味付き 馬肉 馬刺し 赤身 刺身
5,180
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赤身ならではのあっさりとした味わいながら、噛むほどに広がる上質な甘みと旨みが魅力。
脂身が苦手な方にも人気の部位です。
■ 不定貫(70~100g)で使いやすい
70~100gほどのサイズにばらつきがありますが、
・1食分にちょうどよく
・解凍ロスが少なく
・必要な分だけ使える
というメリットがあり、一般家庭でも飲食店でも扱いやすい仕様です。
■ 本格的な味わいが楽しめる専用醤油と薬味付き
セット内容:
・馬刺し専用醤油(50ml)
・にんにく小袋
・生姜小袋
赤身の味を引き立てる専用の甘口ダレが付属し、届いたその日から本場の味をお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方
・定番の「スライス馬刺し」
・ユッケ風アレンジ
・たたき風に軽く炙ってから薬味で
・ご飯にのせて“馬刺し丼”
・お酒の肴としてお刺身感覚で
専用醤油と薬味を合わせることで、赤身の甘さが一層引き立ちます。
商品名
馬刺し 赤身刺し
内容
赤身、副食材セット(馬刺し専用醤油・にんにく・しょうが)
容量
500g
原材料
馬肉、馬刺し醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸))
保存方法
要冷凍(-15℃以下)
不定貫は70g-100g程度のややばらつきのある商品です。
馬刺し用の醤油50ml(にんにく、生姜の小袋付)は500g購入で1つ付属させて頂いております。