なめらかに濾したさつまいもペーストに
じっくりと焦がした香ばしいバターと
アーモンドプードル、卵白、
そしてダイス状のさつまいもを中にたっぷりと閉じ込めて。


こんがりと色づくまで焼いたOIMOオリジナルのフィナンシェです。

隠し味にはゲランドの塩を少し加えることで、
さつまいもの自然な甘さを引き立てています。

ボリューム感のあるぷっくりとした楕円形は美味しさの証。
二子玉川の自社キッチンでひとつずつ手作りしています。

しっかりした箱入りで、ひとつずつ個包装。
差し入れや手土産などにおすすめです。