生干し氷下魚(こまい) 1kg 北海道本場の味！クセがなく身がホクホクで食べやすい♪ 北海道のソウルフードの氷下魚(こまい)を1kgお届けします！ by 壱番館STORE

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商品情報

焼くだけ北海道本場の味！
絶妙な塩加減で魚のうまみたっぷり！
北海道のソウルフード
北海道産　生干し氷下魚こまい

■氷下魚とは？
「氷下魚」と書いて『こまい』と読みます。
北海道で獲れるタラ科3種（コマイ、マダラ、スケトウダラ）のなかで最も小型で、
凍結を防ぐ物質を血液中にもつため、水温が0℃以下でも生存可能な魚です。

・氷に穴を開けて
氷に穴を開けて氷の下から釣りや定置網で漁獲する「氷下待ち網漁」は道東の
冬の風物詩といわれ、「氷魚」または「氷下魚」と書く由来と言われています。

・生干しが絶品
塩干し（生干し）の味は絶品といわれ、北海道では馴染みの魚で昔からご飯の
おかずやお酒のお供に人気です。

■資源豊かな北海道の海で育った氷下魚は
あっさりとしながらも旨味はたっぷり!!

Point1
生干し（ソフト干し）なので焼き上がりふんわり、身はホクホク。
Point2
タラ科の白身魚なので、クセが無く食べやすい。
Point3
魚がもつ本来の旨味が感じられる絶妙な塩加減。

・簡単便利
Point1
焼くと手で簡単に身をさくことができ、骨が取れやすい。
Point2
バラ冷凍なので、1匹ずつ使う時に使う分だけ簡単に取り出せて便利。
Point3
味付は塩のみなので、解凍して甘辛く「煮つけ」にしても！
解凍して粉をつけて揚げて、お好みでポン酢やお醤油で食べても色々楽しめます。

内容量	1kg
賞味期限	製造日より冷凍保存で365日(約120日～365日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
原材料	氷下魚（北海道産）、食塩
お召し上がり方	【焼きがおススメ！】焼き方はとっても簡単！凍ったままの氷下魚をそのまま焼くだけ。 ※七味マヨネーズをつけて食べるのが本場北海道流です。ご自宅で北海道満喫いろんなアレンジ塩だけのシンプルな味付けだからいろいろな料理にアレンジ可能！身がホクホクで食べやすい！
備考	保存方法要冷凍（-18℃以下）製造者網走水産株式会社北海道北見市端野町緋牛内153-5

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地域	送料	最短お届け日
北海道	0円	7月1日(水)
青森県	0円	6月30日(火)
岩手県	0円	6月30日(火)
宮城県	0円	6月30日(火)
秋田県	0円	6月30日(火)
山形県	0円	6月30日(火)
福島県	0円	6月30日(火)
茨城県	0円	6月30日(火)
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群馬県	0円	6月30日(火)
埼玉県	0円	6月30日(火)
千葉県	0円	6月30日(火)
東京都	0円	6月30日(火)
神奈川県	0円	6月30日(火)
新潟県	0円	6月30日(火)
富山県	0円	6月30日(火)
石川県	0円	6月30日(火)
福井県	0円	6月30日(火)
山梨県	0円	6月30日(火)
長野県	0円	6月30日(火)
岐阜県	0円	6月30日(火)
静岡県	0円	6月30日(火)
愛知県	0円	7月1日(水)
三重県	0円	7月1日(水)
滋賀県	0円	7月1日(水)
京都府	0円	7月1日(水)
大阪府	0円	7月1日(水)
兵庫県	0円	7月1日(水)
奈良県	0円	7月1日(水)
和歌山県	0円	7月1日(水)
鳥取県	0円	7月1日(水)
島根県	0円	7月1日(水)
岡山県	0円	7月1日(水)
広島県	0円	7月1日(水)
山口県	0円	7月1日(水)
徳島県	0円	7月1日(水)
香川県	0円	7月1日(水)
愛媛県	0円	7月1日(水)
高知県	0円	7月1日(水)
福岡県	0円	7月2日(木)
佐賀県	0円	7月2日(木)
長崎県	0円	7月2日(木)
熊本県	0円	7月2日(木)
大分県	0円	7月2日(木)
宮崎県	0円	7月2日(木)
鹿児島県	0円	7月2日(木)
沖縄県	4,800円	7月3日(金)