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ピュリニー・モンラッシェ・グラン・シャン 750ml / マルトノ【 8226 】【フランス白ワイン】【父の日贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛され、
数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、
白ワインの頂点に君臨するアペラシオン、ピュリニー・モンラッシェ

ピュリニー・モンラッシェという名前は、
ラテン語の地名である Puliniacus と、
「山」を意味する Mont、「禿」を意味する Rachet、
つまり、「プリニアクスの禿山」という言葉に由来しており、
かつてこの地域一帯は、
ぶどう以外何も生育しない石灰分の多い土地であったことから、
「禿山」という名前がつきました。

ピュリニー・モンラッシェ村の起源は
ローマ帝国の統治時代に遡り、
その頃からワイン造りが始まっていたと言われています。

19世紀には、「三銃士」などを著したアレクサンドル・デュマが、
ピュリニー・モンラッシェを代表する特級畑「モンラッシェ」のワインを
「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したことで知られています。

古くから白ワインの銘醸地であったピュリニー・モンラッシェ。
現在では、グラン・クリュ(特級畑)を4区画、プルミエ・クリュ(1級畑)を
17区画も有するブルゴーニュ屈指のアペラシオンとして知られており、
ワインラヴァーの心を惹きつけてやまない、圧倒的な存在感を放っています。

樽で発酵後、新樽率40％で13か月熟成させました。
ヘーゼルナッツのような香味とミネラルに富み、
比較的若いうちからお楽しみいただけるワインです。

分　　類：白ワイン
原産国：フランスブルゴーニュ
葡萄品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
度　　数：13％
製造元：Martenot Mallard
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

マルトノ家は、ぶどう栽培家としての歴史を
1387年（日本は室町時代）まで遡ることができるという、
サン・ロマン村の名門です。

19世紀半ばには自社瓶詰めを開始し、
長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、
2010年、23代目のダミアンが継承したのをきっかけに、
輸出にも目を向けてくれるようになりました。

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエに
サン・ロマンのイメージを訊けば、
全員が『岩、石、石灰質、ミネラル』と答えます。
この村の畑は標高が高く（300－400m）、
重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、
大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。

「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられましたが、
近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、
果実味がたっぷりとのるようになりました。
『新・サンロマン』とも言うべき今のスタイルでこそ、
ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。

ダミアンの作品は、果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立しています。
ぜひ美味しいお料理とともにお召し上がりください。

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