| 内容量 | 1台 |
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| 賞味期限 | 14日(出荷日含む) 【保存方法】 夏期:冷蔵保存(10℃以下) 冬期:冷暗所に保存 |
| 原材料 | 卵白(国産)、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、小麦粉、卵黄、宇治抹茶、塩/べーキングパウダー、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) |
| サイズ | 商品サイズ:直径約12.0cm 外箱サイズ:14.6×14.6×高さ10cm |
| 重さ | 約176g |
| 備考 | 【保存方法】 夏期:冷蔵保存(10℃以下) 冬期:冷暗所に保存 保存料などの添加物を一切使用しておりませんので、賞味期限は14日としておりますが、高温多湿を避け一日でも早くお召し上がりください。 冬期でも室温によっては冷蔵保存してください。 夏期、冬期とも、開封後は袋などに入れ冷蔵保存し当日中にお召し上がりください。 |
| 配送について | 配送方法 夏期:冷蔵配送/冬期:常温配送 ・11月~5月は「常温便で配送」します ・6月~10月は「クール便で配送」します 北関東~九州北部 ご注文日から2日後のお届けになります。 東北、九州南部 ご注文日から3日後のお届けになります。 北海道、沖縄地方 ご注文日から4日後のお届けになります。 ※土日祝は発送をお休みさせていただいております。 |
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| 包装について | 包装は不可となっております。 こちらの商品は2023年4月より、14.6×14.6×10.0cmの箱入りへとリニューアルいたしました。 箱の模様は、日本の伝統文様である七宝文様(しっぽうもんよう)をオリジナルにアレンジしたもの。 円が四方にたくさん重なって続いていくこの文様は、「円満、調和、ご縁」などの願いが込められた縁起の良い柄です。 ベースに日本の伝統色である草色(くさいろ)を、差し色に金色を使用して、上品で高級感があるお箱に仕上げました。 宇治抹茶シフォンケーキミニはやや小ぶりのサイズではありますが、箱入りとなったことでギフトにもよりお使いいただきやすくなるのではないかと思っております。 ぜひ、ちょっとした手土産やご挨拶、お礼など様々なギフトにご利用ください。 |
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| 送料・お届け |
同一ショップで11000円以上購入時、送料無料 ※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
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茶匠とパティシエが何年も試行錯誤を繰り返し、ようやく出来上がった本当に美味しい宇治抹茶シフォンケーキです。
なんといっても、まず味わっていただきたいのは生地のしっとり柔らかな食感です。
バターを一切使わず、メレンゲの中に入った細かい空気の力のみで膨らませているので、口当たりも軽やか。
そして、その生地の中に、驚くほどたっぷりの宇治抹茶を入れました。
上質な抹茶は、苦味だけでなく、甘味、渋味、旨味が全て揃っています。
その本物の抹茶の味をケーキの中に再現しました。
余計なものは一切入れていません。
安心して食べていただけるよう、ごくごくシンプルな素材で作り上げました。
自分へのご褒美に、家族のお祝い事などちょっと特別な時に。
生クリームやフルーツなどと一緒にアレンジすると、また違う味わいをお楽しみいただけます。
大切な方へのギフトにもおすすめです。
【こだわったのはふわふわしっとり食感】
手でちぎると「シュワシュワー」と音が聞こえます。
ひとくち食べると、抹茶の豊かな風味が広がり、柔らかな生地が溶けるようになくなっていきます。
空気をたっぷりと含ませたメレンゲと水分を多く入れることで、柔らかで滑らかなしっとりとした食感を実現しました。
手でちぎってもらうと「シュワシュワー」っと音がするほど、空気をたっぷりと含んだフワフワ生地です。
当店では、機械は使わず、パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしています。
気泡がしっかり入ったメレンゲを絶妙なタイミングで入れる長年の職人技が最高級のふわふわ生地を生んでいるのです。
【おすすめの食べ方】
宇治抹茶シフォンケーキは、シンプルな中にも深い味わいがあります。
そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、アイスクリームや生クリームと一緒に、また、フルーツなどを添えて食べていただくとより一層楽しんでいただけるかと思います。
シフォンケーキの周りをデコレーションしていただくと、オリジナルのケーキになります。
世界に一つだけのケーキを作ってプレゼントしてみてはいかがでしょうか。