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海鮮車エビみそ漬け有限会社山世水産山口県国産車えびを極上の味噌に漬け込んだ、とろける甘みと濃厚な旨みの逸品 by 産直お取り寄せＮセレクト

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【えびの味とみその香りが引き立つ「車エビみそ漬け」。そのままでも、軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。】昭和26年、山口県山口市秋穂の地で創業。以来、3代目の現在まで漁師の方から直接魚を買いつけ、市場への出荷や一次加工して卸業者へ販売をしてきました。この地はもともと豊富にえびが獲れる産地でしたが、昭和38年に世界初の車エビの完全養殖に成功。その後えびの町として広く知られるようになりました。その新鮮な車エビを木枠に沿って一本一本並べて専用釜でボイル、極上の味噌にじっくりと漬け込みました。とろける甘さと濃厚な旨み、新鮮なえびを使ったみそ漬けならではの味わいです。そのまま酒の肴に、また軽くあぶっても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅用はもちろん、ご進物にもご利用ください。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】250g
【賞味期間】60日
【原材料】車えび(国産･養殖)、みそ、還元水あめ、米醸造調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部にえび・大豆を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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