| 内容量 | 180ml×4缶 |
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| 賞味期限 | 未開封の場合、賞味期限はございません。 適切な環境で保管いただければ、年単位でも保管することができます。 (日本酒にも「熟成」があり、製造当初と半年、1年後では味が多少変化します。) なお、日本酒は空気に触れることで風味が変化するため、開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりくださることを推奨します。 ただ、その変化も含めて味わっていただくことも面白さかと考えています。 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産) |
| お召し上がり方 | ■おすすめの飲み方 冷蔵庫で冷やして、または熱燗(40℃-45℃) 熱燗は、お湯を沸騰させ火を止めたあと、蓋を開けた缶をそのまま入れることで温めることができます。 【注意】 ・缶を直接火にかけるとお酒が吹き出したり、缶が破裂することがあり危険です。 ・電子レンジで缶ごと温めると、火花が散ったり、破裂する恐れがあるのでおやめください。 ■アレンジした飲み方 ・炭酸で割って日本酒ハイボールに ・ジュースを入れてカクテルに ・氷を入れてロックで ■ペアリング お肉料理に合うように設計しています。 羊肉のように少しクセのあるお肉ともぴったり。 香辛料やソースを含めて酸味がうまく脂と調和します。 お刺身と合わせた時はお醤油よりも、ポン酢やレモン塩等がおすすめです。 |
| 用途 | 家飲みやアウトドアに手軽に日本酒を。 飲みきれないことが多い⽇本酒。 HITOMAKUは180mlのボトル⽸で飲み切りサイズ。 家族や友人、そして一人の時間でも。 お店や家だけでなく、アウトドアや旅行でも。 お酒やアウトドア好きのご友人へのギフトにも。 |
| 重さ | 190g×4 |
| 配送について | ※酒類は夏季(おおよそ7月から9月)はクール便でお届けいたします。(別途216円) ※その他クール便配送ご希望の方は、ご注文の際にお申し出ください。(別途216円) |
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| 包装について | アートBOXは無料となっております。 熨斗は対応しておりません。 |
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| 送料・お届け |
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挑戦したい、成し遂げた、頑張ったときに飲みたい日本酒です。
キリっと前を向くための味にするためには、酸味が重要と考えました。
甘酸っぱい柑橘系の味わいが特徴です。
ただ酸味だけでなく、柔らかな甘みも兼ね備え、酒米として大分三井を使うことでキレを出しています。
キンキンに冷やしていただく、またはお燗がおすすめです。
また、直接缶から飲むことを考え、低アルコールの度数となっています。
■ソムリエからのコメント
香りは華やかで、ライチやマスカット等、芳香性豊かな果物や白いお花主体の香りを感じます。
口当たりはとてもライトなアタック、口に含むとサラっとした甘味とキメの細かい酸味、それがほんのりと主張してくる苦味と合わさって余韻まで心地よく感じることができます。
お料理に寄り添ったり、調味料的な役割や、勿論そのまま外で豪快に飲める感じもとてもよいと思います。
■商品詳細
・製造:株式会社小松酒造場(大分県宇佐市)
・精米歩合:60%(純米吟醸、大分三井100%)
・原酒2回火入れ
・アルコール度数:13
・日本酒度:-8.5
・酸度:3.0
・酵母:協会11号
・容量:180ml(一合)