| 内容量 | 【雲丹醤油・いくら醤油】150ml 【かにつゆ】300ml |
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| 賞味期限 | 【雲丹醤油】2027年3月25日 【いくら醤油】2026年12月11日 【かにつゆ】2027年4月10日 |
| 原材料 | 【雲丹醤油】 練うに(北海道製造)、還元水飴、しょうゆ、砂糖、白ワイン、食塩、ソテーオニオン、昆布エキス、ホワイトペッパーパウダー/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、酸味料、着色料(黄5、黄4)、(一部に卵・小麦・大豆を含む) 【いくら醤油】 鮭魚醤(鮭(北海道産)、麹、食塩)(北海道製造)、水あめ、いくら醤油漬け (鮭魚卵(北海道産)、しょうゆ、その他)、しょうゆ、昆布エキス、清酒、砂糖、食塩、ワイン、植物油脂、 風味調味料(かつお等)、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、 パプリカ色素、(一部に小麦・いくら・さけ・さば・大豆を含む) 【かにつゆ】 かにエキス(国内製造)、食塩、砂糖、えびエキス、かにフレーク(紅ズワイガニ(北海道産)、食塩)、酵母エキス、おろしにんにく、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(ソルビトール)、(一部にえび・かに・小麦・大豆を含む) |
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○3/3放送!TBS系列「熱狂!1/365のマニアさん」で紹介されました!
○10/30放送!日本テレビ系列「満天★青空レストラン」で紹介されました!
○10/20放送!日本テレビ系列「今夜くらべてみました」で紹介されました!
○練り雲丹を使用し、旨みと風味を引き出すため、北海道産丸大豆醤油と合わせました。
○たまごかけごはんやスパゲッティのソース、雲丹丼のたれなど。
【いくら醤油】
☆2025年7月10日にTBSテレビ系列「櫻井・有吉THE夜会」で紹介されました!
☆2024年12月4日に日本テレビ系列「ZIP」で紹介されました!
☆2024年11月27日に日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で紹介されました!
☆2024年10月29日にTBS系列「ひるおび」で紹介されました!
☆2024年10月29日に日本テレビ系列「DayDay」で紹介されました!
☆2024年5月1日に日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で紹介されました!
☆2024年4月17日に日本テレビ系列「ヒルナンデス!」で紹介されました!
☆2025年「モンドセレクション」金賞受賞!
☆2024年「第15回調味料選手権」2冠達成!
○北海道産いくら使用独自の製法で北海道産鮭を使用した魚醤にいくらを練り込みました。
○炊き立てご飯にかけるだけで“いくら丼”の味わいに。
【かにつゆ】
○「空知舎のかにつゆ」がメディアで紹介されました!2024年1月1日放送、伊集院光さんのラジオ番組『深夜の馬鹿力』で「空知舎のかにつゆ」が紹介されました!
○本品はゆでたてのカニをそのままとじこめたような香り高い“万能つゆ”です。
○カニのフレークを入れ、隠し味で昆布、海老のエキスを配合した蟹の風味豊かな、旨味の強いつゆの素に仕上げました。
○お吸い物、鍋つゆはもちろん、出汁巻き卵、炒飯、炊き込みご飯と幅広くご使用いただけます。