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【滋賀県/中川木工芸(なかがわもっこうげい)】椹 おひつ 四合 (国産/日本産/職人)
49,500
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無駄のない洗練されたフォルムとなめらかな木の質感が魅力の、白木の美しい工芸品。そんな木製品の数々を製作している中川木工芸は、木桶づくりの修業を積んだ初代亀一が、京都白川で1961年に開いた工房です。約700年前、室町時代から受け継がれる伝統的な製作技法を用いて、白木の実用的な木製品を制作。現在は二代目清司が京都の工房を受け継ぐとともに、三代目周士が滋賀の「比良工房」を主宰し、2つの工房体制で運営されています。
やさしい木の香りがごはんを引き立てる、見た目にも美しいおひつ。このとっておきのおひつの力で、毎日のごはんをもっと美味しく味わってみませんか。中川木工芸は京都白川で生まれ、木桶づくりの伝統を守りながら、現代の生活で使える新しい木工芸品を生み出し続けている木工房。そんな中川木工芸がつくりあげたのが、椹(さわら)が水分を調節することで、ごはんを美味しいまま保ってくれる上質なおひつです。
商品情報
ブランド 中川木工芸(なかがわもっこうげい)
生産地 滋賀県大津市
サイズ (四合)本体:直径19.5cm×高さ12.0cm
ふた:直径21.5cm×高さ3.4cm
重さ 本体:約290g、フタ:約210g
材質 木曽椹
備考 化粧箱:○
お手入れ方法
・ご使用前は、一度水をくぐらせてからご使用ください。
・ご使用後は亀の子タワシなどで洗って水分を拭き取り、風通しのよい日陰で乾燥させてください。
・汚れがついた場合は、薄めた洗剤をつけたスポンジで洗ってよくすすいでください。
・長期間使用しないときは紙などで包んで、換気のよいところで保管してください。
・自動食器洗浄機、電子レンジ、オーブンの使用はできません。
お取扱いのご注意
・十分に乾燥せずに保管しておくと、黒ずんでくることがあります。
・赤ワインなど色素の強い物を入れると、着色してしまうことがあります。
・長期間使用しない場合や気候条件によっては、タガ落ちしたり底から水漏れしたりすることがあります。しばらく水をはっておけば木が膨らんで水漏れしなくなります。(万が一改善されないようなときはご相談ください。桶は本来、修理をしながら長年使用できるような構造になっています。)
・木の樹脂成分によるヤニ(斑点)が出ることがあります。これは木の樹脂成分が表面に出てきたものです。サンドペーパーで擦るか、エタノールなどで拭き取ってください。