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加賀だより 惣菜 by 四十萬谷本舗
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | ほきっこ 160g、天然鰤あら炊き 250g、金城漬 200g |
|---|---|
| 賞味期限 | ほきっこ/90日、天然鰤あら炊き/およそ60日、金城漬/およそ60日～105日 |
| アレルギー | （ほきっこ）一部に小麦・大豆・りんごを含む、（天然鰤あら炊き・金城漬）一部に小麦・大豆を含む |
| 注意点 | 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、保存してください |
| 備考 | 原料原産地 ほきっこ：ほき卵：ニュージーランド産 その他：国産 |
| 配送について | 5営業日 常温・送料別 |
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| 包装について | 当店の商品はギフト商品がメインとなりますので、通常ラッピングは無料とさせて頂いております。ご贈答用などの際は是非ご利用下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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＜金城漬 3種入り（大根・茄子・胡瓜）＞
金城漬（きんじょうづけ）は、ご飯によく合う野菜のみそ漬です。四季折々の野菜を、
手間隙かけて、加賀糀味噌と加賀菊酒の酒粕に漬けこみました。
さっと水洗いをして、切りたてをお召し上がりください。
昔ながらの製法で作る金城漬は、 しっかりとした味噌の風味が人気です。
お茶漬けにしても美味しくいただけます。
〇加賀麹味噌
加賀百万石の米どころ伝統の「加賀糀味噌」は糀を多く加えて作る甘みのある味噌です。
〇酒粕
白山菊酒、加賀菊酒で有名な地元の酒蔵の酒粕を使用しています。
＜天然鰤あら炊き＞
かぶら寿しに使用している、日本近海の「天然鰤」のかまやあらを、
砂糖・醤油・酒・みりん等で柔らかく炊きあげました。
最も美味しいと言われる時期に獲れたものを贅沢に使用した一品です。
＜ほきっこ＞
タラの仲間のホキの卵を醤油や砂糖で炊きあげました。
砂糖が入っていますがそれほど甘くなく、ほんわかとした醤油の風味がします。
卵のプチプチとした食感もお楽しみ頂けます。