| 内容量 | 100g×2枚 |
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| 賞味期限 | 冷凍で30日(解凍後は早めにお召し上がりください。) |
| 原材料 | 国産 |
| 無料サービス | 高級化粧箱 熨斗 |
| 保証 | お客様ご都合での返品はお受け致しかねます。予めご了承 ください。 |
| 備考 | 当店では領収書や納品書、注文明細など金額が分かるものについては同封しておりません。 |
| 配送について | クール便でお届け致します。 沖縄や北海道・離島などは翌日にお届けできない可能性がございます。ご了承ください。 |
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| 包装について | 当店の商品はギフト商品がメインとなりますので、通常ラッピング(熨斗)は無料とさせて頂いております。ご贈答用などの際は是非ご利用下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 送料・お届け |
同一ショップで13000円以上購入時、送料無料 ※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
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■北海マザービーフとは
今注目度が上がっている「経産牛」 子を産んだ牛さん、俗に言う「経産牛」の中でも品質に優れ、旨味の強いお肉を弊社で厳選したお肉を
「マザービーフ」と言います。脂は芳醇で甘みが強く、赤身は逆であっさりと食べ応えがありバランスの取れた牛肉。
(マザービーフ 商標登録済み 5480297)
■厳選(牛)
まず牛さんの選定から始まります。
弊社では、年間500頭以上の経産牛を購買しております。
その経験から美味しくなる牛さんを形や血統など様々なポイントで判断し購買しております。
■ストレスフリーで伸び伸びと肥育
適度な運動と栄養たっぷりな牧草と飼料をふんだんに給餌し、
肥育する事によって、脂の甘みが増して上質な脂質と食べ応えのある赤身肉となります。
■厳選(肉)
枝肉を見て、より優れている枝肉を選定します。選定の基準は、
「脂の質と色・赤身の色・サシの入り具合」などを重点的に見て選定します。
枝肉の選定後は、弊社のスタッフで検食(硬さ・食味など)を行い基準を満たした牛肉が「マザービーフ」となります
■国際規格の「FSSC22000」を認証
皆様に、より安心してお召し上がりいただけるよう、弊社の食肉加工センターでは、国際規格の「FSSC22000」を認証しております。
世界的にも認められた食品安全マネジメントシステムの工場で、品質の維持・向上に努め、お客様の信頼をより一層高める事が出来るように取り組んでまいります。
■美味しい解凍方法
冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。
冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。
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■商品詳細
名称 黒毛和牛 北海マザービーフステーキ食べ比べ リブロース100g&上モモ100g(他状態の良い部位をランダム)
内容量 100g×2枚
原材料名 牛肉(経産牛)
原産国名 日本
原産地 北海道
部位 リブロース100g&上モモ100g(他状態の良い部位をランダム)
賞味期限 冷凍で30日(解凍後は早めにお召し上がりください。)
保存方法 -18度以下で保存してください。
お召し上がり方 ステーキ
配送温度帯 冷凍
解凍例 冷蔵庫に移して一晩、解凍後は加熱してお召し上がりください。
販売者 和牛セレブ│お肉ギフト専門店
アレルギー 牛肉
包装状態 精肉箱
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