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宮城県産『ひとめぼれ』を55%まで磨き上げた純米吟醸です。
バナナやメロンのような穏やかな香りと、
軽快な口当たりで適度な酸味があるお酒です。
飲み飽きせず、食中酒としておすすめの本格派純米吟醸!
軽快でフレッシュな味わいは、
暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲を刺激し相乗効果を生み出します。
商品名由来は、夏の暑い中でも、
一度この日本酒を楽しんでほしいという願いを込めて。
また、夏のたくさんの出会いに祈りを込めて。
【相性の良い料理】
夏野菜、ハモ
【受賞歴】
・第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025【金賞】
・全米日本酒歓評会2024 吟醸部門【銀賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米吟醸部門【USER GROUP:SILVER】
・フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 日本酒部門【クー・ド・クール審査員特別賞】
・フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 純米吟醸酒部門【金賞】
・全米日本酒歓評会2023 吟醸部門【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【金賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・オリエンタルサケアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米吟醸酒部門【Commend】
特定名称:純米吟醸
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸 度:1.7
アミノ酸度:1.1
度 数:15度
製 造 元:新澤醸造(宮城県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
最高の食中酒をみつけた !
平均年齢20代の蔵人が一丸となり「料理を引き立たせる」酒造りに取り組んでいます。
宮城県の酵母・米を使用し、低温発酵の基本に忠実な南部流派の造りをしています。
食米とは思えないほどの綺麗な発酵を目指し、
低温管理で発酵を抑えながら醸しました。
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【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 黒さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮
【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン グラス 彫刻
下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式