ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！！

飲み頃ワインをレストランで楽しむために！

世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた
資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、
当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、
向上に取り組んでいます。

その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、
その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。

ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、
その味わいの表現方法に挑戦しています。


非常になめらかな口当たりと柔らかい果実味は、飲み頃ヴィンテージならではの特徴。
余韻も長く熟成の良さが感じられます。


商 品 名：Les Coteaux Schisteux Seguret Cotes du Rhone Village

分　　類：赤ワイン
原 産 地：フランス　コート・デュ・ローヌ
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味 わ い：フルボディ
度　　数：13%以上14%未満
製 造 元：ブティノ
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）


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