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【セット内容】
■呼友 ( こゆう ) 純米吟醸 720ml / 新潟県 朝日酒造
リンゴを思わせる華やかな吟醸香がほのかに広がり、
お米の旨味とコクに酸味が優しく寄り添う、
調和のとれた純米吟醸です。
和食はもちろん、カルパッチョやミネストローネなど
素材の旨みが際立つあっさりとした香味の洋食とも
お楽しみいただけます。
【おすすめ温度帯】
5-15℃
【おすすめの飲み方】
△ロック ◎冷酒 〇常温 〇ぬる燗 △熱燗
原材料名:米、米こうじ
原 料 米:あさひ農研生産 五百万石 100%使用
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸 度:1.3
度 数:15度
製 造 元:朝日酒造(新潟県)
■呼友 ( こゆう ) 純米大吟醸 720ml / 新潟県 朝日酒造
冴えわたる透明感の中にこそ輝く、
淡く優美な吟醸香とまろやかなお米の旨味、
そしてほのかな余韻。
「酒造りは、米づくりから」を信念とし、
淡麗辛口を求め行き着いたお米から醸し続けています。
研ぎ澄まされた上質な味わいは、
お寿司やお刺身との相性が良いです。
【おすすめ温度帯】
10-15℃
【おすすめの飲み方】
△ロック ◎冷酒 〇常温 △ぬる燗 △熱燗
原材料名:米、米こうじ
原 料 米:才津酒造好適米栽培組合生産 五百万石 100%使用
精米歩合:45%
日本酒度:+2
酸 度:1.2
度 数:15度
製 造 元:朝日酒造(新潟県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
「呼友」は共に学び、将来を描く場に集った久保田販売店の
有志が伝え手となり、1991年に誕生しました。
地元の米農家から始まる‘‘呼友のバトン’’は、造り手、伝え手、
そしてお客様へとリレーされ、まさに‘‘友を呼ぶ’’、
そんな日本酒に育っていったのです。
人から人へ、モノと共に情景や笑顔をリレーし、
友をつくり、絆を結ぶ。
朝日酒造はこれからも呼友を通して、
この地から始まる豊かな日本酒文化を
皆様と共に残していきたいと願っています。
(蔵元談)
【蔵元紹介】
全国第二位の酒蔵数を誇る
日本有数の酒どころ・新潟県長岡市。
日本一の大河・信濃川が市の中央を流れ、
日本海と山々に囲まれた、
自然環境に恵まれた地域に
朝日酒造は位置します。
1830(天保元)年に久保田屋を創業した
朝日酒造は、以来200年近くに渡って
真摯に酒造りを続けてきました。
「酒造りは、米づくりから」
との思いから、農地所有適格法人
「有限会社あさひ農研」を設立。
「農醸一貫」を実現するため、
酒造適性の高い酒米の栽培とこれらを実現する
栽培研究、また、環境保全型農業などを実践し、
理想の米を追求しています。
朝日酒造が理想とするのは
「二白一粒(にはくいちりゅう)」。
たんぱく質が低く、心白が中心にあり、
大きく粒ぞろいな米です。
厳格な品質管理のもと、地域の契約栽培農家とも
協力しながら、酒造りに最適な米を育てています。
創業時の屋号を冠し、1985年に誕生した
「久保田」。
変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、
"淡麗辛口”という
日本酒の新たな方向性を確立しました。
ひと口呑めば、心も身体も喜びに満ちる。
そんな酒を、朝日酒造は造り続けてきました。
食卓を彩り、料理を引き立て、杯を重ねたくなる酒を
この新潟の水と米、そして人の技から醸し出しています。
誰もが美味しいと認める日本酒を追い求め、ひたすら酒造りを続けています。
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下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式