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商品のご紹介
ねっか 2021年度蒸留
”ねっか”は、小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。「私たちの故郷がいつまでも故郷であり続けますように」と深い祈りを込めながら。そんな思いが、ひときわ香り高く、味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。
※2019年度蒸留は、福島県ハイテクプラザ会津若松技術センターと共に、開発した自社酵母を使用しております。昨年以上に吟醸香が高く出ています。
《受賞歴》
TWSC2020 金賞受賞
CINVE2019 焼酎部門最高賞
HKIWSC2018 焼酎部門 ゴールドメダル
HKIWSC(香港で開催されるアジア最大級の酒類コンテスト)
IWSC2018 焼酎部門 シルバーメダル
IWSC2017 焼酎部門 シルバーメダル
IWSC(インターナショナルワイン&スピリッツコンペディション)とは、イギリスで毎年開催される世界で最も権威のあるコンテストの一つです。
商品詳細
名称
ねっか 2021年度蒸留
内容量
1800ml
原材料名
麹(只見産)、米麹(只見産米)
使用酵母
福島県産煌き酵母
蒸留方法
減圧蒸留
アルコール分
25度
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