| 内容量 | 50g |
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| 原材料 | 茶葉 |
| お召し上がり方 | 湯温度 100度 茶葉の量 5g(湯300ml) 抽出時間 1回目 1分 2回目以降70秒、3回目80秒と10秒程度ずつ長くしていくのがおすすめの淹れ方です。 適した茶具 磁器・ガラス 陶器には香りが移りやすいので、香りに特徴のある金萱茶には磁器・ガラスの茶器がおすすめです。白い磁器やガラスで水色をお楽しみください。 |
| 備考 | 産地 台湾嘉義 |
| 配送について | 翌営業日に発送 |
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| 包装について | アルミチャック袋 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1,100
金萱茶は翠玉と並び、台湾で品種改良によって生まれた第一世代の品種です。12番目の改良成功ということで「台茶十二號」の別名をもちます。「台茶十三號」である翠玉以上の生産性を誇り、独特の味わいから人気を集めていながらも、手頃な値段で手にいれることができる面白いお茶です。
バニラのような甘い香りのお茶
金萱茶の最大の特徴は、バニラエッセンスのような乳香にあります。ひと頃このバニラの香りが評判となり人工的に香料を追加した製品も多く販売されましたが、こちらは天然茶葉100%です。それでもかなり強い甘い香りがあって初めて飲まれるとちょっと驚くほどです。もともと茶葉の特性ではありますが、この香りを引き出すべく発酵度や焙煎方法をとった濃香型の烏龍茶です。製茶方法を台湾を中心に中国には聞香杯という香りをかぐための杯がありますが、普通の杯でも淹れたての香りをお楽しみいただけます。