当店自慢の白ワイン5本をセットにしました！
厳選された各地の白ワインをぜひお楽しみ下さい。



■ 【 チリ 白ワイン 】 デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ 750ml

太陽の恵みを浴びて育った
健康なブドウの旨みたっぷり！！

白い花や南国系のアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。
ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。


21世紀最高の 超 コスパワイン！
1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、
自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている
注目の醸造所です。

広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在します。
品種の特性に合わせて、例えば冷涼な気候を好むソーヴィニヨン・ブランや
ゲヴュルツ・トラミネールはカサブランカ・ヴァレーで、カベルネ・ソーヴィニヨンは
温暖なマウレ・ヴァレーなど、最高の環境の中で大切に育てられます。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、
その洗練された味わいが世界各国で愛されています。


遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え。
沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは
日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社は
ここ10年で急成長を遂げています。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を
行っています。
信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。

彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、
その品質は既にプロフェショナルに認められています。

美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。


商 品 名：Aves del sur Gewuerztraminer Reserva

分　　類：白ワイン
原 産 地：チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール 100%
味 わ い：やや辛口
度　　数：14％
キャップ：スクリューキャップ
製 造 元：ビーニャ・デル・ペドリガル




■【イタリア 白ワイン】ファンティーニ・シャルドネ 750ml / ファルネーゼ

リッチな果実味を楽しむ白ワイン！

様々なエリアの畑の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、
ベストなワインを造り上げることが出来ます。
また、天候の悪影響を最小限に抑えることも出来ます。

収穫量は、7－8t/haと低く抑えています。
除梗、破砕し、発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、
4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。
スキンコンタクトの時間は出来るだけ短い方が良いと考えています。
柔らかくプレスし、12度で20日間、ステンレスタンクで発酵させます。
その後、良質な澱と共にステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。

色は輝きのある麦わら色。
少しトロピカルフルーツを思わせる果実味で、
しっかりとしたボディと持続性があります。

商品名：Fantini Chardonnay


分　　類：白ワイン
原 産 地：イタリア アブルッツオ
葡萄品種：シャルドネ
タ イ プ：スティルワイン
味 わ い：辛口
度　　数：12％
製 造 元：ファンティーニ




■【 ドイツ 白ワイン 】 クロスター・リースリング・モーゼル 750ml

世界中で大人気のスッキリ甘口！

ドイツ モーゼル産のリースリングを100％使用。
リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。


商 品 名：Klostor Riesling Mosel

分　　類：白ワイン
原 産 地：ドイツ モーゼル
葡萄品種：リースリング 100%
味 わ い：やや甘口
度　　数：10.5％
キャップ：スクリューキャップ
製 造 元：クロスター醸造所




■【イタリア 白ワイン】 モンカロ・ヴェルデッキオ・クラシコ 750ml

魚料理との相性抜群！

独特な瓶の形は、古代ギリシャ・ローマ時代から使われていた、
素焼きの陶器製の壺「アンフォラ」に似せており、
魚に似た形と言われることも。

キリッとした味で、イタリアン シーフードの定番。
フレッシュで程よいコクの爽快なワインです。


商品名：Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico

分　類：白ワイン
原産地：イタリア マルケ
葡萄品種：ヴェルディッキオ
味わい：辛口
度　数：12度
製造元：モンカロ




■【フランス 白ワイン】シャトー・デ・ゼサール・ブラン 750ml / シャトー デ ゼサール

フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求！

圧搾後、ステンレスタンクで果汁を2－3週間
0度で発酵させずキープし、味わいをのせます。
酵母は25年間同じものを使っています。
18度で6週間発酵後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。

色はやや薄い黄色で、
フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、
余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。


商品名：Chateau des Eyssards Blanc

分　類：白ワイン
原産地：フランス ベルジュラック、シュッド ウェスト
葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン
味わい：辛口
タイプ：スティルワイン
キャップ：スクリューキャップ
度　数：13.5％
製造元：シャトー デ ゼサール




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