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【天土AMATSUCHI純米大吟醸 全量袋絞り無加圧無濾過原酒 火入れ】 大切な人への贈り物 記念日 お誕生日 お返し お歳暮 お中元 暑中御見舞 お年賀 お祝い 内祝い 御礼 お礼 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 御見舞い 夏ギフト 冬ギフト by 坐kura
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造年月より1年（冷暗所に保管） |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| お召し上がり方 | しっかりと冷やしてお召し上がりいただくのがオススメです。 |
| 用途 | 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式 |
| オリジナル | 当店のみ販売の限定酒。他では味わえない特別な一本です。 |
| 無料サービス | 専用箱付き、熨斗(無料) |
| 注意点 | ※この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※リニューアル等でラベルデザイン等が予告なく変更となる場合がございます。 |
| 配送について | デリケートな日本酒のため、１年を通してクール便でのお届けとなります。 離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 |
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| 包装について | 当店の商品は箱・熨斗（のし）は無料でご用意しております。 ご贈答用の際は、ぜひお気軽にご利用ください。 |
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| 送料・お届け |
同一ショップで22000円以上購入時、送料無料 ※同時に（一度に）購入した場合のみ適用となります
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6,920円
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4,890円
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350年以上にわたり米づくりを続けてきた八重原の米農家が、自ら育てた酒米「金紋錦」で醸す、特別な純米大吟醸。
「田んぼから語る、新たな文化を紡ぐ酒」。
天に恵まれたミクロクリマを持つ、長野県東御市・八重原の米栽培特A地区。その土地の気候、土壌、水、そして生産者の想いを一本に映し込んだ、ここでしか出会えない限定オリジナル日本酒です。
グラスに注ぐと広がるのは、華やかなリンゴを思わせる上品な香り。口に含むと、やわらかな甘みときれいな酸味が重なり、金紋錦ならではの複雑で奥深い旨みが静かに広がります。
ワインのような気品と、日本酒ならではの鮮烈な感動。
そのどちらも兼ね備えた味わいは、大切な方への贈り物や、記念日、特別な食卓にふさわしい一本です。
醸造を担うのは、長野県清酒品評会で首席優等賞、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した名蔵「大信州酒造」。
米づくりを知り尽くした生産者と、確かな技能を持つ酒蔵が手を取り合い、ワインの文脈で語られる「テロワール」という考えを日本酒に映し込みました。
全量袋しぼり・無加圧・無濾過原酒。
手間を惜しまず、米の持つ力と土地の個性を最大限に引き出した、まさに米農家と大信州酒造の技の結晶です。
香り高く、芳醇で、余韻まで美しい。
飲む人の心に残る、特別なギフトとしておすすめしたい高級日本酒です。
【酒米づくりへのこだわり】
私たちは、より美味しい酒米を育てるために、日々田んぼと向き合い、稲が本来持つ力を引き出す米づくりを大切にしています。
■ 稲にストレスのない栽培環境づくり
根を大きく張ることのできる健やかな田んぼをつくり、肥料やミネラルを過不足なく施すことで、稲が本来持っている生命力を十分に発揮できる環境づくりに努めています。
■ 適期の登熟
近年の温暖化により、夏の高温は酒米の品質にも大きく影響します。
八重原は標高約700mに位置し、高温障害を受けにくい恵まれた環境にあります。さらに、田植えの時期を調整することで、一番暑い時期に稲穂の登熟期が重ならないよう工夫し、より高品質な酒造好適米の生産を目指しています。
■ 火力を使わない自然乾燥
一般的な酒米は、熱風によって短時間で乾燥されることが多くあります。
私たちは、自然温度の風で時間をかけてゆっくり乾燥させることで、米に余計なストレスをかけず、酒造りに適した美しい酒米へと仕上げています。
【大信州酒造株式会社】
明治13年設立。
大信州酒造が目指すのは、すべての工程において、これ以上手をかけることができないというところまで手を尽くした「手いっぱい」の酒造り。
自然と対話し、人と対話し、酒と対話する。
その積み重ねによって生まれる酒は、単なる加工品ではなく、その土地の風土と人の手仕事が宿る“文化”です。
型通りの技術ではなく、経験に裏打ちされた技能で醸す酒。
ただおいしいだけではなく、その先にある「美味い」を追求する、信州を代表する至高の蔵です。
【天土 AMATSUCHI 純米大吟醸】
全量袋しぼり・無加圧・無濾過原酒
使用米：八重原産 金紋錦 特A地区
栽培方法：無農薬・無化学肥料栽培
酵母：自家培養酵母
容量：720ml
ブランドサイト
https://amatsuchi.thekura.jp/
米栽培・企画・販売：株式会社 太陽と大地
http://taiyotodaichi.co.jp
製造者：大信州酒造株式会社
http://www.daishinsyu.com