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鮨紺乃監修和彩食美調味料ギフトセット調味料詰め合わせ醤油米油セット和風だしパック by 産直お取り寄せＮセレクト

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商品情報

「鮨紺乃監修和彩食美調味料ギフトセット」は、岐阜県関市の「鮨紺乃（すしこんの）」の近藤賢一氏が監修した、国産原料にこだわった特製のだしパックと飛騨高山のお醤油のほか、米油が楽しめる和ギフトセットです。鮨紺乃はミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版でミシュランプレート（星付きではないが、ミシュランの基準を満たした料理を提供する店）に選出された名店です。
＜あご入り割烹だしパック＞かつお節、むろ味節、煮干し（いわし、トビウオ）、昆布、椎茸を使った和風だしパック。無漂白ペーパーを使用。鮨紺乃近藤氏監修
＜濃口醤油＞甘みのある濃口タイプ。野菜の煮物、魚の煮付け、焼きおにぎりほか、さまざまなお料理に。鮨紺乃近藤氏監修。
＜薄口醤油＞お吸い物、茶わん蒸しなど、素材本来の色を生かすお料理に。鮨紺乃近藤氏監修。
＜米油＞米ぬか原料を使用。炒めものやグリルなどに。
｛だしパックの使い方｝水500mlに対してだしパック1個を入れて火にかけます、沸騰したら3～5分煮出す。火を止めてパックを取り出します。お湯の量や煮出し時間により、お好みの濃さに調整できます。
【名称】調味料
【数量・内容】鮨紺乃近藤賢一監修あご入り割烹だしパック8g×5、鮨紺乃近藤賢一監修飛騨高山濃口醤油200ml×1、鮨紺乃近藤賢一監修飛騨高山薄口醤油200ml×1、米油165g×1
【賞味期限】＜あご入り割烹だしパック・飛騨高山濃口醤油＞出荷日含め480日
＜飛騨高山薄口醤油＞出荷日含め360日
＜米油＞出荷日含め400日
【原材料】＜あご入り割烹だしパック＞かつお節(国内製造)、むろあじ節(国内製造)、いわし煮干し(国内製造)、飛魚(アゴ)煮干し(国内製造)、こんぶ(北海道)、乾しいたけ(国内製造)
＜飛騨高山濃口醤油＞脱脂加工大豆(インド製造他)、小麦、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
＜飛騨高山薄口醤油＞食塩(国産)、脱脂加工大豆、小麦、氷糖蜜/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、V.B1
＜米油＞食用こめ油(国内製造)
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