| 内容量 | (1バルクあたり)2000ml |
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| 賞味期限 | なし |
| 原材料 | 牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、黒トリュフ風味オイル、塩加工品(塩、夏トリュフ)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分を含む) |
| お召し上がり方 | ◯おいしいお召しあがり方 召しあがる分だけバルクから容器に移しかえ、召し上がる15分から25分くらい前に冷蔵庫に移しておくと、香りとともに、なめらかな食感をお楽しみいただけます。 ※冷蔵庫に入れたまま忘れないように。 |
| サイズ | ○バルクのサイズ(フタを含む) 横幅約220mm / 奥行き約155mm / 高さ約90mm ◯業務用簡易箱(2Lバルク×4入)のサイズ 横幅約365mm / 奥行き約295mm / 高さ約220mm |
| アレルギー | 本品製造工場では卵・乳・小麦・もも・りんご・バナナ・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を製造しています。 |
| 注意点 | ご家庭ではー18℃以下で保存してください。 ※画像のカトラリーや食器などは付属品ではありません。又、画像7、8枚目は盛り付け例で、9枚目以降はAIによる生成画像です。これらはイメージ画像で、販売中の商品や実在の商品そのものを示すものではありません。 |
| 備考 | ◯保冷箱/保冷材について ・モアトリュフジェラート(2Lバルク×4入)には、保冷緩衝材および保冷材を同梱しておりません。 ※輸送等の過程により、外箱(段ボール)に汚れや損傷が生じる場合がございますが、内容物の品質には問題ございません。 |
| 配送について | ・5営業日以内に発送いたします。 ・日本国外、離島、沖縄全域、配送センター留め、及び配送会社によるお届けが困難なエリアへのお届けは承っておりません。 ・再配達は品質に影響を及ぼす場合がありますので、必ずお受け取りいただける日時をご指定ください。 ・モアトリュフアイスやジェラートは、ヤマト運輸クール便(または佐川急便クール便やその他配送会社クール便)にてお送りしております。 ※配送会社のご指定は承ることができません。 |
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レストランのコースデザートとして。
バーやラウンジでの単品メニューとして。
また、ブライダルパーティーでのご提供にも。
業務用バルクタイプのため、飲食店のデザート提供はもちろん、店舗や企業でのおもてなしやパーティーでの一皿としてもご活用いただけます。
モアトリュフジェラートは、ゲストに小さな驚きと、上質な余韻を残すデザートです。
【FLAVOR】
一口で、記憶に残る香り体験を。
まるで森の中に舞い降りたような、トリュフの豊かで複雑な香り。
その香気を、ジェラートに丁寧に閉じ込めました。
開発チームと生産チームが何度も試作を重ねたのは、ただ「香り」を加えるのではなく、「香りに包まれる体験」をつくりたかったから。
ひと口で、香りが広がり、余韻が続く。そんなインパクトとエレガンスが共存する、新しいジェラートのかたちです。
【INGREDIENTS】
厳選された素材だけが生み出せる、“深み”
芳醇なトリュフの香りと味わいを引き立てるのは、ほんのり効かせた塩味。
絶妙なバランスで調和されたこのジェラートは、甘さだけで終わらない、記憶に残る一品です。
3つのこだわり
トリュフの香りを最大限引き出す配合とタイミング
素材の個性を活かす絶妙な甘塩バランス
シンプルだからこそ際立つ、素材の純度と深み
【CRAFTSMANSHIP】
素材選びから香りの余韻まで、すべてにこだわりを
このジェラートは、ただの「トリュフ味」ではありません。
オイルの配合比率、トリュフソルトの使い方、冷凍状態での香りの広がり方、そのすべてにおいて試行錯誤を重ねました。
あなたに届けたいのは、一口の驚きと、贅沢な余韻です。
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内容量:(1バルクあたり)2000ml
分類:冷凍菓子
種別:アイスミルク 無脂乳固形分9.8%、乳脂肪分8.0%
原材料:牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、黒トリュフ風味オイル、塩加工品(塩、夏トリュフ)/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に乳成分を含む)
賞味期限:なし
保存方法:冷凍(ー18℃以下)
注意事項:ご家庭ではー18℃以下で保存してください。
アレルギー:本品製造工場では卵・乳・小麦・もも・りんご・バナナ・ゼラチン・ごま・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を製造しています。
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◯本製品について
フランス産トリュフオイル、イタリア産トリュフソルトを使用しています。原材料に乳脂肪以外の食用油脂(トリュフオイル)を使用していますので「アイスミルク」に分類されますが、本商品には、「アイスクリーム」の基準となる乳固形分15.0%以上(うち乳脂肪分8.0%以上)が含まれています。
◯おいしいお召しあがり方
召しあがる分だけバルクから容器に移しかえ、召し上がる15分から25分くらい前に冷蔵庫に移しておくと、香りとともに、なめらかな食感をお楽しみいただけます。 ※冷蔵庫に入れたまま忘れないように。
◯保冷箱/保冷材について
・モアトリュフジェラート(2Lバルク×4入)には、保冷緩衝材および保冷材を同梱しておりません。
○バルクのサイズ(フタを含む)
横幅約220mm / 奥行き約155mm / 高さ約90mm
◯業務用簡易箱(2Lバルク×4入)のサイズ
横幅約365mm / 奥行き約295mm / 高さ約220mm
※輸送等の過程により、外箱(段ボール)に汚れや損傷が生じる場合がございますが、内容物の品質には問題ございません。
※画像のカトラリーや食器などは付属品ではありません。又、画像7、8枚目は盛り付け例で、9枚目以降はAIによる生成画像です。これらはイメージ画像で、販売中の商品や実在の商品そのものを示すものではありません。