HOME

【碁石茶】大豊町の碁石茶国産 100g×3袋セット幻のお茶碁石茶美人の茶碁石茶健康茶お茶贈り物ギフト美容健康飲料お土産おみやげギフト美肌プレゼント父の日御中元プチギフトお茶 2026 内祝いお祝いダイエット健康茶 by 巣鴨のお茶屋さん山年園

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

四国山脈の山奥で碁石茶は作られています。
江戸時代から日本で唯一の秘伝の製法で作られた完全発酵茶で
「幻のお茶」といわれる希少なお茶です。

このお茶には体が喜ぶ
慣れるとやめられない酸っぱさがあります

碁石茶は、「とても美味しいお茶です」とは言えません。独特なクセがあり、慣れるとやめられないお茶でもあります。
このお茶には体が喜ぶ酸っぱさがあります。漬物のように、葉を醗酵させて作るため、どちらかというと高菜の漬物のように酸っぱい味がします。
漬物のお茶うけによくあいますし、茶粥のだしとして使うのが本場の飲み方です。

高知県大豊町に行ってきました

茶葉を摘んでいる、娘さんたちとの写真です。

一般的には、お茶は５月に摘まれますが、
碁石茶は醗酵茶なので６月下旬まで待って摘まれます。
成熟した葉でないと良い碁石茶は作れません。
■蒸し工程■

１、室(ムロ)のムシロの中で寝かす
(カビ付け醗酵)
２、桶に漬け込み
３、カットして天日干し
摘むというより、鋏で枝ごとカットします。
枝と葉は、蒸すことによって分離してしまいます。
枝は干して、かまどの炊きつけに使います。

■茶葉を蒸す桶■
桶の下は金網になっており下の鉄鍋には、茶の煮汁が入っています。
煮汁の湯気で蒸すことになります。
下から杉の角材で鉄鍋を炊くのです。
蒸しあがった茶葉を４０センチ～６０センチほどの厚さで室（ムロ）に敷き藁をかけます。
この藁に麹菌がついているのですが、その麹菌で醗酵が始まります。
約一週間、寝かせます。

※ムロ全体の壁にもその家、独特の麹菌がついています
麹菌が茶葉に蔓延しているところです。
「こうならなくっちゃいけない」とのことです。

商品名
碁石茶
商品区分
飲料
内容量
100g×3袋
原産地
日本産
高知県大豊町
使用方法
◆急須の場合◆
碁石茶約3gに熱湯を加えて4～5分待ちます。
1煎目はあまり濃くない方が、美味しくいただけます。
3～5煎目までお飲みいただけます。

◆ヤカンで煮出す場合◆
ヤカンで沸騰したお湯2リットルに碁石茶約3gを入れ、中火で約10分煮出します。
酸味が気になる方は、冷蔵庫で冷やすと飲みやすくなります。
使用上の注意
開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法
常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限
製造日より約2年
販売事業者名
有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1

内容量	100g×3袋
賞味期限	製造日より約2年
お召し上がり方	◆急須の場合◆ 碁石茶約3gに熱湯を加えて4～5分待ちます。 1煎目はあまり濃くない方が、美味しくいただけます。 3～5煎目までお飲みいただけます。 ◆ヤカンで煮出す場合◆ ヤカンで沸騰したお湯2リットルに碁石茶約3gを入れ、中火で約10分煮出します。酸味が気になる方は、冷蔵庫で冷やすと飲みやすくなります。
注意点	開封後はお早めに召し上がりください。

配送について

宅配便

365日年中無休で発送させていただきます。
※ただし、在庫がない場合に限り、入荷次第の発送となります

---------------------------------------------------
特にご指定がない場合、

○クレジットカード、代金引換、後払い決済
14時までのご注文は当日発送させていただきます。
14時以降のご注文は翌日発送させていただきます。

○銀行振込、前払い決済
ご入金確認後、発送させていただきます。
---------------------------------------------------

【配送希望時間帯をご指定出来ます】
午前中・12時～14時・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時
【送料料金表】全国一律料金：0円

送料・お届け

地域	送料	最短お届け日
北海道	0円	日時指定不可
青森県	0円	日時指定不可
岩手県	0円	日時指定不可
宮城県	0円	日時指定不可
秋田県	0円	日時指定不可
山形県	0円	日時指定不可
福島県	0円	日時指定不可
茨城県	0円	日時指定不可
栃木県	0円	日時指定不可
群馬県	0円	日時指定不可
埼玉県	0円	日時指定不可
千葉県	0円	日時指定不可
東京都	0円	日時指定不可
神奈川県	0円	日時指定不可
新潟県	0円	日時指定不可
富山県	0円	日時指定不可
石川県	0円	日時指定不可
福井県	0円	日時指定不可
山梨県	0円	日時指定不可
長野県	0円	日時指定不可
岐阜県	0円	日時指定不可
静岡県	0円	日時指定不可
愛知県	0円	日時指定不可
三重県	0円	日時指定不可
滋賀県	0円	日時指定不可
京都府	0円	日時指定不可
大阪府	0円	日時指定不可
兵庫県	0円	日時指定不可
奈良県	0円	日時指定不可
和歌山県	0円	日時指定不可
鳥取県	0円	日時指定不可
島根県	0円	日時指定不可
岡山県	0円	日時指定不可
広島県	0円	日時指定不可
山口県	0円	日時指定不可
徳島県	0円	日時指定不可
香川県	0円	日時指定不可
愛媛県	0円	日時指定不可
高知県	0円	日時指定不可
福岡県	0円	日時指定不可
佐賀県	0円	日時指定不可
長崎県	0円	日時指定不可
熊本県	0円	日時指定不可
大分県	0円	日時指定不可
宮崎県	0円	日時指定不可
鹿児島県	0円	日時指定不可
沖縄県	0円	日時指定不可

翌日お届けについて

【本日14:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。

レビューはありません。

18,300円

847 ポイント(円相当)還元

送料無料翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 日時指定不可

ラッピング
メッセージカード
のし

LINEやメールで贈れるソーシャルギフト対象商品です詳細

...

数量

同時に50点までのご購入が可能です。

ソーシャルギフトの使い方と注意事項

...

ソーシャルギフトの使い方とご注意事項

元のページにもどる

対応決済方法

クレジットカード
PayPay
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)
コンビニ前払い決済
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払いいただけます。
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行