| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造年月より1年(冷暗所に保管) |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| お召し上がり方 | しっかりと冷やしてお召し上がりいただくのがオススメです。 |
| 用途 | 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式 |
| オリジナル | 当店のみ販売の限定酒。他では味わえない特別な一本です。 |
| 無料サービス | 箱付き、熨斗(無料) |
| 注意点 | ※この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※リニューアル等でラベルデザイン等が予告なく変更となる場合がございます。 |
| 配送について | デリケートな日本酒のため、1年を通してクール便でのお届けとなります。 離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 |
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| 包装について | 当店の商品は箱・熨斗(のし)は無料でご用意しております。 ご贈答用の際は、ぜひお気軽にご利用ください。 |
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| 送料・お届け |
同一ショップで22000円以上購入時、送料無料 ※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
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350年続く米農家が、自社栽培の酒米で醸す特別な日本酒。
「坐kura」は、長野県東御市・八重原米栽培特A地区で育てた酒米「山恵錦」を100%使用した、ここでしか味わえない限定オリジナル日本酒です。
軽やかで上品、すっきりとした飲み口の中に、心地よい甘みと香りの余韻が広がります。土壌や気候の個性を表す「テロワール」の概念を酒造りに取り入れ、八重原の土地の力と、米農家の想いを一杯に映し込みました。
醸造は、慶長元年(1596年)創業、長野県岡谷市の名蔵「豊島屋」。2023年のIWCインターナショナルワインチャレンジでは、純米吟醸の部で「神渡 純米吟醸 Petillant」がトロフィー&ゴールドメダルを受賞しています。
米づくりに向き合う生産者と、酒づくりに妥協を許さない酒蔵の技が重なって生まれた一本。
香り高く、すっきりと上品な味わいは、大切な方への贈り物や、記念日、お祝いの席にもふさわしい日本酒です。
【酒米づくりへのこだわり】
私たちは、より美味しい酒米を育てるため、日々田んぼと向き合い、稲が本来持つ力を引き出す米づくりを大切にしています。
■ 稲にストレスのない栽培環境づくり
根を大きく張ることのできる田んぼをつくり、肥料やミネラルを過不足なく施すことで、稲が健やかに育つ環境づくりに努めています。
■ 適期の登熟
近年の暑すぎる夏は、酒米の品質にも影響します。八重原は標高約700mに位置し、高温障害を受けにくい恵まれた環境です。さらに田植えの時期を調整し、稲穂の登熟期が一番暑い時期に重ならないよう工夫することで、より高品質な酒造好適米を育てています。
■ 火力を使わない自然乾燥
一般的な酒米は熱風で短時間乾燥されることが多くありますが、私たちは自然温度の風で時間をかけてゆっくり乾燥させています。米に余計なストレスをかけず、酒造りに適した美しい酒米へと仕上げています。
【豊島屋】
慶長元年(1596年)創業、長野県岡谷市の酒蔵。
長い歴史の中で培われた酒造りへの熱意と技術を大切にし、妥協のない酒質を追求する、長野を代表する酒蔵です。