長崎胡麻とうふ・和風プリン詰め合わせ（８個入り） by 法本胡麻豆腐店ギフトモール店

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商品情報

【長崎胡麻とうふとは？】
「長崎胡麻とうふ」は、昔から長崎の人々に親しまれてきた食品です。日本三禅宗といわれる、臨済・曹洞・黄檗のひとつ、「黄檗宗」は１６５４年、隠元禅師によって長崎にもたらされました。

この「隠元禅師」と共に長崎の興福寺へ渡来してきたのが中国風の精進料理、「普茶料理」です。その料理のひとつに「胡麻とうふ」がありました。

当店の「長崎胡麻とうふ」は創業以来「滋味あふれる味わい」を身上としてきました。胡麻とうふの味には特に厳しい、地元長崎のお客様のご満足を得るべく、五十年余、培ってきた商品です。

当店は現在、三代目を数えますが、「長崎独特の香ばしさと食感」にこだわり、他にはない独自の「自家焙煎製法」のペーストを使用しています。

「長崎胡麻とうふ発祥の地」としての伝統的な本場の味を踏襲するのは大切ですが、そこに留まることなく、「温故知新」の精神で現代人の嗜好に合った胡麻とうふをご提供したいと願っています。

※隠元禅師・・・江戸時代（承応3年）1654年長崎へ渡来。長崎（興福寺）の住職として滞在。のちに将軍家綱の尊信を得て、京都宇治市に黄檗宗万福寺を開山。

【素材へのこだわり】
◆自家焙煎のごまにこだわります
良質の中南米産の洗い胡麻を自家焙煎浅煎りした「皮むきと皮付きをブレンドした胡麻」を使用した自信作です。
香り高く、口当たりも滑らかにひとつひとつ丁寧に仕上げました。
白胡麻を深煎りして長崎特有の色に仕上げました。
こだわりの落花生

◆落花生
落花生は味と香りの良いものを特定して、地元長崎県産のものを使用しています。
採れたての土が付いたままの落花生を洗い、天日干しして手作業で手むきした後、丁寧に擂りつぶして、納得のゆく自社のピーナツペーストに仕上げます。

◆天然本葛
当店で使用する「本葛」は、山野に自生する葛根を掘り起こし、清冽な水だけで何度もさらす、昔ながらの手作業で作られます。
化学薬品は一切使用しない天然精製ものです。

法本胡麻豆腐店　ギフトモール店

内容量	落花生とうふ×1　長崎胡麻とうふ（ごま・焙煎ごま・黒ごま）×各1　長崎和風ぷりん（ごま・焙煎ごま・黒ごま・ピーナッツ）×各1 　各100ｇ
賞味期限	長崎胡麻とうふ　冷蔵10日間和風プリン　　　冷蔵40日間
備考	<長崎胡麻とうふ> 甘さ　　　　　　　★　★　★　★ 硬さ　　　　　　　★　★　★　★ もっちり感　　　★　★　★　★　★ なめらかさ　　　　　　　　　 <和風ぷりん> 甘さ　　　　　　　　　　硬さ　　　　　　　　★　★　★ もっちり感　　　　　　　なめらかさ　　　　★　★　★　★

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地域	送料	最短お届け日
北海道	2,090円	6月16日(火)
青森県	1,848円	6月15日(月)
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宮城県	1,848円	6月15日(月)
秋田県	1,848円	6月15日(月)
山形県	1,848円	6月15日(月)
福島県	1,848円	6月15日(月)
茨城県	1,430円	6月15日(月)
栃木県	1,430円	6月15日(月)
群馬県	1,430円	6月15日(月)
埼玉県	1,430円	6月15日(月)
千葉県	1,430円	6月15日(月)
東京都	1,430円	6月15日(月)
神奈川県	1,430円	6月15日(月)
新潟県	1,364円	6月15日(月)
富山県	1,364円	6月15日(月)
石川県	1,364円	6月15日(月)
福井県	1,364円	6月15日(月)
山梨県	1,430円	6月15日(月)
長野県	1,364円	6月15日(月)
岐阜県	1,364円	6月15日(月)
静岡県	1,364円	6月15日(月)
愛知県	1,364円	6月15日(月)
三重県	1,364円	6月15日(月)
滋賀県	1,155円	6月14日(日)
京都府	1,155円	6月14日(日)
大阪府	1,155円	6月14日(日)
兵庫県	1,155円	6月14日(日)
奈良県	1,155円	6月14日(日)
和歌山県	1,155円	6月14日(日)
鳥取県	1,155円	6月14日(日)
島根県	1,155円	6月14日(日)
岡山県	1,155円	6月14日(日)
広島県	1,155円	6月14日(日)
山口県	1,155円	6月14日(日)
徳島県	1,155円	6月15日(月)
香川県	1,155円	6月15日(月)
愛媛県	1,155円	6月15日(月)
高知県	1,155円	6月15日(月)
福岡県	990円	6月14日(日)
佐賀県	990円	6月14日(日)
長崎県	990円	6月14日(日)
熊本県	990円	6月14日(日)
大分県	990円	6月14日(日)
宮崎県	990円	6月14日(日)
鹿児島県	990円	6月14日(日)
沖縄県	1,804円	6月16日(火)

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