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純米大吟醸 我山 720ml（化粧箱入り） 日本酒 by 鶴見酒造株式会社
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 原材料 | 兵庫県産特A地区 山田錦 |
|---|---|
| 注意点 | 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています |
| 配送について | ※ヤマト運輸クール便での配送になります。 離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 |
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酒質： 純米大吟醸
使用米： 兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合： 35％
味わい： 淡麗旨口 (日本酒度-1.0/酸度1.0)
■受賞歴
2024年(令和6年)
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 最高金賞
2023年(令和5年)
・IWCインターナショナルワインチャレンジ 2023
「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀賞
・令和5年 第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会
純米酒の部 優等賞
・令和5年 愛知県新酒品評会 純米吟醸の部 愛知県知事賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞
2022年(令和4年)
・第 71 回 名古屋国税局 酒類鑑評会 2022
純米吟醸酒の部 優等賞
・2022 年度 全米日本酒歓評会 金賞
・イタリア・ミラノ酒品評会「MILANO 酒 CHALLENGE」
プラチナ賞
・KuraMaster 2022 年度 純米大吟醸酒部門 金賞
・IWC インターナショナル ワイン チャレンジ 2022
「SAKE 部門」 ブロンズメダル受賞
・第 103 回令和 3 酒造年度 南部杜氏自醸清酒鑑評会
純米の部 優等賞
■鶴見酒造
信長の台所」としても知られる尾張津島の湊町で148年の歴史を誇る酒蔵。7代目の若き当主と、南部杜氏の技で仕込みます。
伝統的な手作りの良さを守りつつ近代的な品質管理とを巧みに調和させ、米の旨味を酒の中に充分生かしたコクのある酒造りを行っています。源流は、名水100選にも出てくる木曽川の伏流水を使用。適度なミネラル分と、酒仕込みに適した柔らかい軟水です。
『兵庫県産 特A地区の山田錦』を100％使用。
特に、品質が高く良い香りを持つ酒米として知られている「山田錦」その中でも、鶴見酒造では、最高峰として知られる『兵庫県産の特A地区山田錦』を100％使用。特A地区は兵庫県でもわずかな地区のみに限られており、非常に希少かつ品質の高い清酒を造るのには欠かせない酒米です。
山田錦を35％まで高精白した米を100％使用し、じっくりと時間をかけて醸造、果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒。