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通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛もつを使った珍しいすもつです。
とても柔らかく、クセのない逸品です。
おおやまの店舗でも人気No1のサイドメニューです。
・内容量:牛すもつ 100g、ごま 1袋、おおやまオリジナルぽん酢 1p
・原材料:国産牛直腸、ごま、ぽん酢(本醸造しょうゆ、かぼす果汁、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、柚子果汁、食塩、かつおぶし、昆布、調味料 (アミノ酸等)、酸味料)
・保存方法:要冷凍-18℃以下で保存してください
・賞味期限:出荷日から冷凍60日間、解凍後 冷蔵4日間
・調理方法:すもつをパックから取り出し、ごま、ぽん酢(お好みで適量)混ぜれば出来上がりです。
・販売者:株式会社ラブ 福岡県福岡市博多区店屋町7-28