【送料無料】 水たき 玄海 専門店の 極み とり鍋 2人前 by 水たき玄海

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商品情報

高温で長時間職人が手間暇と技術をかけて作り上げる逸品です。 伊達鶏の旨味を最大限にお楽しみいただくための特別仕様になっております。 是非、贅の味をご堪能下さい。

水たき一筋に歩み続けた昭和3年創業の老舗「水たき玄海」。
初代矢野廣雄が九州より上京し品川に博多水たき『玄海』を開店。
昭和14年に新宿を本店とし、東京大空襲や高度成長期、リーマンショックなど
その時代その時代の課題に取り組みながら2018年で90周年を迎えます。

現在、新たな時代のうねりを受け、玄海は「専門店の雰囲気をご家庭に」というコンセプトのもと、商品開発を進めてまいりました。

90年以上磨き続けた伝統の乳白色のスープは、鶏本来の旨味とコラーゲンをはじめ良質な脂肪、
バランスの良い栄養素が豊富に含まれており、抜群なコクと豊かな風味が口の中に広がります。
特注の大釜で長時間高温で炊き続ける玄海の水たきは、真白で臭みがなく、コク深い味わい。

阿武隈の大地が広がる伊達地方で育つ伊達鶏のみを使用し、風味を損なわぬよう野菜などは一切入れません。
まさに鶏の恵みとも言える玄海流水たきです。
伊達鶏の魅力をスープ一杯に詰め込んできた歴史を、どうぞご自宅でお楽しみください。

銘柄鶏「伊達鶏」の旨味を最大限に引き出した贅を尽くしたとりスープと食感と旨味を活かす仕様で調理する伊達鶏のもも肉。自家製のぽん酢でお楽しみください。

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水たき玄海
内容量 とりスープ500ml×2袋、鶏もも肉8貫(冷凍生肉)、とり団子4貫の入った生肉に火を通すためのとりスープ500ml
麺120g
薬味:とり七味、蒸し大蒜、特製ぽん酢(220ml)
賞味期限 製造から2か月
原材料 水たきスープ(国産若鳥、もち米、食塩)、水たき肉(鶏もも肉、合成清酒、本みりん、薄口醤油)、鶏団子(鶏むね肉、鶏軟骨、食用ごま油、片栗粉、生パン粉・薄口醤油、米粉、おろししょうが、食塩)/イーストフード、トレハロース、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、PH調整剤、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
麺:小麦粉(国内製造)、デュラム小麦のセモリナ、小麦たん白、植物油脂(大豆を含む)、食塩/加工澱粉(タピオカ粉)、アルコール、かんすい、打粉(加工澱粉)

ぽん酢:しょうゆ(国内製造)、本みりん、醸造酢、柑橘果汁(有機橙(福岡県糸島産)、かぼす)果糖ぶどう糖液糖、食塩、唐辛子/酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)
備考 保存方法:冷凍保存
配送について 沖縄・離島への送料は1500円発生いたしします。
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