ももの香りと味におどろき！

フレグランスピーチは、新潟県十日町市の花水農産で作られていて、まだ市場に出回っていない希少ないちごです。

花水農産は「土にこだわり本物を作る。安全な食を守り続ける。」をモットーに、循環型農業を実践しています。コシヒカリや豆腐を作る際にとれる米ぬかとおからを使って製造した、有機質肥料を使用しているため化学肥料の使用量を抑制でき、体にもやさしいいちごが実ります。

フレグランスピーチは名前の通り「ももの香りと味」がする、めずらしい品種。甘さと酸味は控えめで、ジューシーな果肉とさっぱりとした食味が魅力です。

果肉の外観は少しオレンジがかったピンク色。ジャムやコンポート、そのままの香りと味を生かしてケーキなどのお菓子作りにもおすすめです。

保存する場合は、乾燥しないようにビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保管しましょう。いちごが傷みやすくなる、暖かい場所には置かないようにご注意を。