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高原花豆 紫花豆 約200g 2025年度産 長野県産 花豆 乾燥豆 乾物 いんげん豆 大粒 信州 お取り寄せ by ファーム大澤屋オンラインショップ
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 約200g |
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| 配送について | ご注文確認後3営業日に発送いたします。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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高原花豆は、大粒な豆として知られる紫花豆（ベニバナインゲン）が、高原で育つことによってさらに大粒になった豆です。その名の通り、長野県や群馬県などの高原で栽培されています。
標高が800m以上の土地でなければ実が付つかず、栽培できる地域が限定されるためたいへん希少な品種です。特に長野県産の高原花豆は、とてもサイズが大きく人気があります。
煮豆にすると驚きの大きさに！ ふっくら・しっとりと煮上がった高原花豆は、格別の味で食べ応もじゅうぶん。おせち料理の食材としても人気があります。
他にも、甘納豆や赤飯にしても美味しく召しあがることができます。
茹でた花豆を保存する場合は、冷蔵または冷凍保存しましょう。冷蔵保存で2〜3日、冷凍することで約3ヶ月ほど保存することでできます。