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| 広島県 |
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6月10日(水)
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6月11日(木)
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| 鹿児島県 |
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6月11日(木)
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6月13日(土)
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シェフ小抜の得意とする素材と素材を掛け合わせてあたり香りを生み出すボンボンショコラ
2層で構成し香り、味わいの変化を愉しめるショコラです。
【内容】
上段
・コリーヌ(杏子×ジャスミン)
・ビーントゥバー(プレーン)
・フィユ(レモングラス×アーモンド)
・フルール(タイベリー×ライチ)
・ソレイユ(パッションフルーツ×キャラメル)
・シエル(抹茶×レミーマルタン)
中段
・カシス
・ライム
・生姜
・トンカ×キャラメル
・桃
・グレープフルーツ
下段
・フォレ(ピスタチオ×あまおう苺)
・フー(バジル×唐辛子×松の実)
・プレリー(桑の実×紅茶)
・グラビエ(金ゴマ×雪塩)
・オリゾン(柚子×ピーナッツプラリネ)
・ヴォルカン(コーヒー×ヘーゼルナッツ)
【保管】
冷暗所(18~20℃で保存)