内容量 | 220g×6袋 |
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原材料 | らっきょう、漬け原材料〔糖類(砂糖、ぶどう糖加糖液糖)、醸造酢、食塩〕/酸味料、調味料(アミノ酸)、赤キャベツ色素、甘味料(ステビア) |
お召し上がり方 | 普段の食卓のお供やお茶請けとして、そのままお召し上がりください。 お酒のあてとしても、美味しくいただけます。 |
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7,800
国産
鳥取県産
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220g入り 1,700 円~ (税込) 送料無料
本格赤ワインに漬け込んだ
鳥取県産らっきょう
らっきょうの名産地、鳥取県で生産されたらっきょうを100%使用。シャキシャキの食感がおいしいらっきょうを、フルーティーな香りの本格赤ワインと甘酢に漬け込んだ、一度食べたら忘れられない一品です。
アルコール成分は飛ばしてありますので、ワインの苦手な方やお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ワインらっきょう」を是非ご賞味ください。
鳥取県とらっきょうの歴史
らっきょうは鳥取県東部・中部の砂丘地で栽培され、特に鳥取砂丘に隣接する福部村は全国屈指の大産地です。
栽培が始まったのは江戸時代。参勤交代のときに小石川薬園より持ち帰ったといわれています。生命力が旺盛なため、砂丘地でも育つということから、少数の農家で自家用として栽培されていました。
戦後以降、スプリンクラー灌水が導入された頃から本格的な大規模栽培が始まりました。
毎日少しずつがおすすめ!
らっきょうの栄養成分
らっきょうには、たまねぎやにんにくなど同じ特有のニオイのもとになる、アリシンが多く含まれていています。また意外にも食物繊維が多く、水溶性食物繊維のフルクタンはごぼうの約4倍です。他にもカリウムやナイアシン、パントテン酸は含まれています。
お召し上がり方
普段の食卓のお供やお茶請けとして、そのままお召し上がりください。
お酒のあてにもおすすめです。