植物由来の素材のみで作った焼きタルトが登場しました。

お芋をベースに仕上げたアーモンドクリームに、
豆乳、黒糖、メープルシュガーで作ったキャラメルと
じっくりフルーツを煮詰め合わせたものを乗せて焼き上げました。


白砂糖不使用なのも優しい作りとなってます。

　タルト生地はバターの代替えとして豆乳から作ったバターを使用し、
黒糖やアーモンドプードルを程よく混ぜ合わせることで、
ざくっとした食感に仕上がって、風味豊かな焼きタルトに仕上げっております。

　動物性の食材を使わないからこそ表現できる、
体に優しく、後味の良い焼きタルトです。


商品説明
・ベリーショコラタルト
上質のカカオマスを混ぜ込んだボタニカルアーモンドクリームに、
び糖で煮つめた木苺と苺のコンフィチュールを乗せて焼き上げました

・キャラメルオレンジタルト
たっぷりのナッツ類にきび糖、黒糖で煮込んだオレンジを合わせ、
豆乳キャラメルで煮つめ焼き上げています。

・キャラメルバナナタルト
たっぷりのナッツ類にきび糖、黒糖で煮込んだバナナを合わせ、
豆乳キャラメルで煮つめ焼き上げています。

・紅茶とリンゴのタルト
アールグレイの茶葉を合わせたアーモンドクリームに
シナモンを合わせたキャラメルクリームとリンゴを煮詰めました。

・ココナッツパインのタルト
ココナッツの風味とキャラメルパインの絶妙な組み合わせ。
噛むほどの味わい深いです