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A-5ランク 最高級黒毛和牛 しゃぶしゃぶ用特選牛肉セット（500g)しゃぶしゃぶ by 伊勢重
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | A-5ランク 最高級国産黒毛和牛 特選牛肉セット（500g） |
|---|---|
| 賞味期限 | 商品到着日を含め冷蔵庫で 3日以内（配送に2日かかる地域は2日以内） |
| 原材料 | 黒毛和牛 （産地・主に三重県（松阪牛）、宮城県（仙台牛）、栃木県（とちぎ和牛）、茨城県（常陸牛）、北海道、鹿児島県、群馬県など） |
| 注意点 | 保存方法:10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） |
| 配送について | 折に詰めてクール便にて発送いたします 5営業日 北海道の一部地域、また離島へのお届けの場合、もう少しお届け迄の日数がかかる場合がございます。また、天候などによってやむをえず遅れる場合もございますので予めご了承ください。 |
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| 包装について | のし(短冊)は無料でお付けしております。 お中元、お歳暮など様々なギフトとしてもぜひご利用下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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いつもお世話になっているあの方へ。
『一口目の感動と幸せと笑顔』をお届けしてみては
如何でしょうか。
Q『なぜ手切りだと柔らかいの？』
A『肉目に沿って切ることが出来るからです。これは機械切りでは出来ません。さらに、手切りだから1枚1枚の細かなスジにまで気を配ることが出来るのです』
また、手切りにすることで肉本来の独特な香りもお届けすることが出来ます。ぜひ、多くの皆様に味わって頂ければと思います。
◆主な使用部位◆
・サーロイン
まさにサーの称号にふさわしい部位。口の中に入れた瞬間の感動は最高級。もう、、、とろけます。
・リブロース
サーロインと肩ロースの間の部位。キメの細かいサシが入り、非常に柔らかい。サーロインやヒレに次ぐ高級部位。
・ともさんかく
最近では焼肉でも人気の希少部位。まるで雪山のようなサシは、とても赤身とは思えません。
・らんぷ
お尻の部分。柔らかい赤身で味に深みがあり、ぎゅっと旨味が詰まっていている部位です。
※大きさや厚さは部位によって異なります。厚さは、約1mm～2mmくらいです。