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家庭料理研究家 奥薗壽子プロデュースの万能土鍋「奥土鍋」。
シンプルでおしゃれな漆黒の土鍋だから、和洋問わずに調理が出来て、どんなテーブルシーンでも似合います。
炊･･やさしい熱伝導と水分調節でふっくらとしたツヤのあるごはんが炊けます。
煮･･保温性で、熱しにくく冷めにくい。じっくりコトコト煮るのに最適。
蒸･･炎が土鍋の底を包むので、火のあたりがやわらかく、蒸し器がわりになります。
炒･･耐熱性に優れており、その上とても丈夫だから、炒め物も大丈夫。
茹･･余熱を利用して茹でることで野菜などの形が崩れにくいです。
保温・･火を止めたら、あとはほったらかしの保温料理こそ、土鍋が得意とするところ。
【生産国】日本製
【サイズ（約）】Φ28×14.5cm
【容量（約）】2.4L
【対応熱源】直火、オーブン、電子レンジ
【備考】※使用前に必ず目止めを行ってください。