メッセージについて | ①熨斗はお祝い、内祝いなど6文字以内 ②熨斗下段の名入れも可能。長さによっては2段になります。 ③メッセージカードの文字は30文字以内が可能です。 |
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内容量 | 〇兵庫県浜坂産 真鯛西京漬け(冷凍)約120g(2切入) 〇兵庫県浜坂産 子持ち赤カレイ西京漬け(冷凍)約160g(2切入) 〇兵庫県浜坂産 天然ブリ塩麹漬け(冷凍)約120g(2切入) 〇兵庫県浜坂産 真フグ塩麹漬け 120g(3切入) ○兵庫県浜坂産 中トロ混じり本マグロの子(ヨコワ)漬け丼 80g ※中身は時期により、水揚げされる魚種により変更する場合がございます。 |
賞味期限 | 賞味期限:出荷日より90日 |
原材料 | ・真鯛西京漬け:天然真鯛、味噌(国産丸大豆使用)、純米酒(料理酒)、粗糖、醤油(大豆・小麦)、食塩 ・子持ち赤カレイ西京漬け:赤カレイ、味噌(国産丸大豆使用)、純米酒(料理酒)、粗糖、醤油(大豆・小麦)、食塩 ・天然ブリ塩麹漬け:天然ブリ、米麹、食塩 ・真ふぐ塩麹漬け:真ふぐ、米麹、食塩 ・中トロ混じり本マグロの子(ヨコワ)漬け丼:ヨコワ、 醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 (原料の一部に大豆・小麦を含む) |
お召し上がり方 | 簡単な説明書お付けいたします。 ・西京漬けは解凍後、キッチンペーパーで軽く味噌を拭き取り、焼いてお召し上がりください。少し焦げたくらい焼くのが美味しいです。 ・塩麹漬けは解凍後そのまま、焼いてお召し上がりください。焦げやすいので、ご注意ください。少し焦げたくらい焼くのが美味しいです。 ・漬け丼はパックのまま7~8分流水で解凍いただき、ご飯に盛り付けてお召し上がりください。お好みでネギ、のりなどを加えると美味しいです。 お茶漬けもできます。 |
配送について | クール冷凍便 ※北海道、東北、沖縄に配送の場合に限り、送料をいただいております。 |
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6,100
【添加物未使用!本格派西京漬け】
山米鮮魚の西京漬けの特徴はすべて地魚をのみを使用し、魚の旨みを活かした魚屋の西京漬けです。
魚の旨みを損なわぬよう味噌、みりん、酒、塩など調味料を厳選しています。
化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない調味料を使用し、安心安全の製品作りにこだわった製品です。
仲買人でもある社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。
旬の時期に獲れた脂がのった美味しい魚を使用しています。
脂がのった魚は味噌との相性が抜群でこの上ない美味しさを発揮します。
西京漬けに使用する合わせ味噌の製造も自社で行い、魚の特性に合わせて調合しています。
食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。
※中身は時期により、水揚げされる魚種により変更する場合がございます。
【添加物未使用!塩麹】
塩麹漬けに使用している塩麹も自社で製造しております。
食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。
【添加物未使用!漬け丼】
脂がのったヨコワを漬け丼にしました。
どの部分も中トロ以上の脂ノリです。
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山米鮮魚 ギフトモール店