豊かな果実味、複雑さはありながら、とてもバランスがよく、
親しみやすいスタイルです。


設立からまもなく注目を集め、主要な国際コンクールで多数受賞
マイポ ヴァレーの西側に位置するチョルキ渓谷の中にあります。
から南に9km、周りは海岸山脈に囲まれ、東側には海岸山脈の中でも最も高い山のひとつ、
オルコン デ ピエドラ山がそびえています。
また、西は太平洋から30kmに位置し、海と山に囲まれた場所にあるため、
夏場は海と山からの冷涼な風が畑を吹き抜けます。
この恵まれた地理的条件のおかげで、畑の気温は暑くなりすぎることなく、
葡萄はゆっくりと完熟することが出来ます。チョルキ渓谷は、昼夜の寒暖差が激しく、
この気温の変化が、葡萄に豊かなアロマをもたらしてくれます。
また、火山由来の堆積土壌は、チリのセントラル ヴァレーの中でも他とは異なる
テロワールを持っており、これがパラシオスのワインに独自性を与えるとともに、
やわらかでエレガントな味わいをもたらします。

セラーは、醸造の効率を考え、畑の中心に建てられています。
畑の区画ごとの仕込み、また葡萄の持つ可能性を最大限に引き出すための革新的な
手法を実践できるように、様々なサイズのステンレスタンクを完備しています。
セラーには、質の高いワイン醸造のために必要な性能をすべて備えた最新式の
設備があります。
また、セラーの中には約800個の樽を貯蔵することのできるバレルルーム、
および熟成庫があります。
ワイン造りの哲学は、葡萄そのものを尊重し、畑の個性が表現されたワインにすることです。

醸造の際は、葡萄の抽出をしすぎないようにし、丸みがあり、調和のとれた味わいのワインを
目指しています。
熟成用の樽は、すべてフレンチオークの樽を使います。
フレンチオークは、果実味を隠すことなく、ワインに複雑さを与えてくれると考えています。

トレス パラシオスのワインのスタイルは熟していて、まろやか、バランスがとれていて、
常に樽よりも果実味が全面に出た味わいをしています。
それぞれの品種は、チョルキ渓谷の畑の素晴らしいテロワールを忠実に反映したもの
になるように心がけています。
設立から間もなく、注目を集めるようになり、主要な国際ワインコンクールで多数受賞を
するようになりました。


分　　類：赤ワイン
原 産 地：チリ マイポヴァレー
葡萄品種：メルロ
味 わ い：フルボディ
度　　数：13.5％
等　　級：DO 製 造 元：トレス パラシオス
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）



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