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三千櫻 ( みちざくら ) 純米吟醸九頭竜55 直汲生原酒 720ml / 北海道三千櫻酒造【 9048 】【日本酒】【要冷蔵】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

軽快に弾ける旨味！

福井県産の酒米「九頭竜」を使用した純米吟醸。
穏やかな香りをベースに、フレッシュで軽快な味わいに仕上げられています。

グラスに注ぐと華やかな果実香が広がり、
ほのかにトロピカルなニュアンスも感じられます。
口当たりはなめらかで、やさしい甘味と瑞々しい旨味が軽やかに広がり、
微発泡の心地よい刺激がアクセントに。

後半はミネラル感のある酸と程よい苦味が味わいを引き締め、
ドライでキレのある余韻へ。
フルーティーさと軽快さが調和したバランスの良い一本です。

原材料：米（国産)・米こうじ（国産米）
原料米：九頭竜100％
精米歩合：55％
度　　数：16度
製造元：三千櫻酒造（北海道）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせていただきます。【三千櫻酒造】

明治10年創業。
岐阜県中津川市で生まれ育った三千櫻酒造は、
2020年10月に北海道上川郡東川町へ移転しました。
距離にしておよそ1550km以上にもなります。

143年という歴史の重みは壁や屋根にのしかかり、増改築しながら大切に使い続けてきたものの、
蔵の維持は常に私たちの悩みの種でした。
酒造りは設備と自然のバランスが重要です。
ある一工程だけ最新の設備を入れても、良い酒ができるとは限らないからです。
それ以上に私たちをを悩ませてきたのは「温度」です。地球温暖化の影響でしょうか。
ここ数年の暖冬続きで、想像以上に冷却作業が難しくなり、時間と手間がかかっていたのです。

そこへ北海道東川町が公設民営型酒蔵を公募しているという話が舞い込んできます。
私たちは「北へ行こう」と決断をいたしました。

■ 公設民営型酒蔵とは

美味しい水と米があれば、美味しい日本酒も、と多くの人が思う中、残念ながら
東川町には「地酒」がありませんでした。
かねてから「東川町らしい日本酒」を作りたいと切望していたものの、
いかんせん酒造りのノウハウがない。
そこで2019年、ついに「公設民営型」という全国的にも珍しい形態での公募に踏み切り、
そこへ名乗りをあげたのが三千櫻酒造でした。

「公設民営型」とは、酒蔵としてのハードの部分は「公」である町が用意する。
酒造りや蔵の運営などソフトの部分は、酒造りのプロである民間の酒蔵に一任する。
そんなWin-Winの関係です。

北の大地に酒造りの可能性を見出した老舗の酒蔵と、
「東川町らしい酒を造りたい」と熱い想いを抱いた北海道東川町の出会いは、
運命の糸が引き寄せた奇跡なのかもしれません。

■ 水への思い

中津川時代の『三千櫻』の仕込み水は、自社の山から湧き出る清水を使っていました。
水を守るためにあえて木を切らず、植林もせず、
総天然林としての水源維持に努力して参りました。

北海道東川町は全国でも珍しい「上水道」のない町です。
水道の蛇口をひねれば惜しげもなく出てくるのは、大雪山から届けられる天然の雪解け水。
中津川の水に比べて硬度はありますが、
素晴らしい品質の天然水であることには変わりありません。
その豊かな自然の恵みを余すところなく使って、新しい三千櫻を仕込みます。

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【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志黒さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮
【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯
【名入れボトル】日本酒焼酎ワイングラス彫刻

下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式

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岩手県	1,460円	6月15日(月)
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秋田県	1,460円	6月16日(火)
山形県	1,370円	6月15日(月)
福島県	1,370円	6月15日(月)
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群馬県	1,280円	6月15日(月)
埼玉県	1,280円	6月15日(月)
千葉県	1,280円	6月15日(月)
東京都	1,280円	6月15日(月)
神奈川県	1,280円	6月15日(月)
新潟県	1,280円	6月15日(月)
富山県	1,280円	6月15日(月)
石川県	1,280円	6月15日(月)
福井県	1,280円	6月15日(月)
山梨県	1,280円	6月15日(月)
長野県	1,280円	6月15日(月)
岐阜県	1,280円	6月15日(月)
静岡県	1,280円	6月15日(月)
愛知県	1,280円	6月15日(月)
三重県	1,280円	6月15日(月)
滋賀県	1,280円	6月15日(月)
京都府	1,280円	6月15日(月)
大阪府	1,280円	6月15日(月)
兵庫県	1,280円	6月15日(月)
奈良県	1,280円	6月15日(月)
和歌山県	1,280円	6月15日(月)
鳥取県	1,370円	6月15日(月)
島根県	1,370円	6月15日(月)
岡山県	1,370円	6月15日(月)
広島県	1,370円	6月15日(月)
山口県	1,370円	6月15日(月)
徳島県	1,370円	6月15日(月)
香川県	1,370円	6月15日(月)
愛媛県	1,370円	6月15日(月)
高知県	1,370円	6月15日(月)
福岡県	1,530円	6月15日(月)
佐賀県	1,530円	6月15日(月)
長崎県	1,530円	6月15日(月)
熊本県	1,530円	6月15日(月)
大分県	1,530円	6月15日(月)
宮崎県	1,530円	6月16日(火)
鹿児島県	1,530円	6月16日(火)
沖縄県	1,930円	6月17日(水)

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