職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」

日本の材料を使い 職人が１つ１つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。
削り器で最も重要とされる刃には、切れ味のよい使いやすさ抜群の「藤秀印鰹鉋刃」使用。

※藤秀印鰹鉋刃・・・鍛冶職人が鋼を鋼付（はがねつけ）したものを鍛えて作っております

一生ものとしてお使いいただけます。


大きさ：（縦）24.0cm×（横）10.0cm×（高さ）11.5cm


■一家に一台 贈答品としても喜ばれます

●環境にやさしい、主として天然木を使用し、塗料・接着剤にも留意しています。

●鉋は、本枯節がうまく削れるように、入念に製作しており永く、使用できる価値のある道具です。


最上級の背節腹節併せて２本の縁起物セットです。

・雄節(背節)：約200g前後

・雌節(腹節)：約160g前後


古くより今に伝えられるこだわりのダシ。
川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から
当店の長年の経験をもとに鰹節を
厳選しています。

表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と
豊かな香りを作ります。
軽くふいて削り器で削りお使いください。
風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。