お酒に合う定番のおつまみ「酒盗」。和製アンチョビとも言われています！
その昔、「お酒がどんどん進む。お酒を盗みたいほど箸が進む」と言われたことから、酒盗と呼ばれるようになったと言われています。


そんな酒盗3個とお酒720mlをセットにしました。
箱入りで贈り物に大人気です!！


【日本酒】奥播磨 純米 720ml+酒盗3個セット


■奥播磨(おくはりま)純米 720ml /兵庫県 下村酒造■
“奥播磨”を代表する定番純米酒です。
原料米はすべて兵庫夢錦を使用、それを１年熟成させたこだわりの逸品です。すっきりとした味わいですが、後口のキレの良さは奥播磨らしい味わいになっています。


■酒盗(しゅとう) /神奈川県 しいの食品■
・かつを酒盗 75g
近海の鮮度の良いカツオを厳選し、
一匹のカツオから、わずか30～40gしか取れない
胃・腸だけを、長期塩蔵熟成した「かつを酒盗」。

・まぐろ酒盗 75g
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた
しいの食品独自の「まぐろ酒盗」。

・かつを酒盗 唐がらし 80g
本鰹の胃と腸だけを6ヶ月以上、長期自然熟成させ小田原の地酒を使って仕上げたかつを酒盗に、唐辛子、塩、糀、ゆずなど数種類の天然薬味を加え、３年間自然発酵させた「かんずり」を加えました。酒盗の豊かなコクに、爽やかなかんずりの辛みと香りがよく合う自信作です。

※品質保持の為、クール便にさせていただきます


こちらの商品は、お米本来の味や旨みを大切にしているため一般的なお酒と比較するとわずかに黄金色をしています。
品質には問題御座いません。

日本酒は無色透明なものと思われがちですが、新酒のときにはやや緑がかった黄色みを帯びており、
それを貯蔵・熟成することで薄茶のような色に、さらにろ過することで透明へと色が変わります。

ろ過で使う炭の量が多ければ多いほどお酒は透明に近づきますが、色と一緒にお米の旨みも抜けてしまうため
炭の量を少なくしています。

色が残っているのは、味がしっかり残っている証でもあります。
無濾過、素濾過という言葉がありますが、商品には記載されておりません。

一概に品質が劣化していると思わず、日本酒の旨みを楽しんで下さい。


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下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式