| 内容量 | 3g×15パック×2袋 |
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| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 原材料 | 番茶 |
| お召し上がり方 | 【ヤカンで煮出す場合】 沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2~3分ほど煮出してください。 【急須で飲む場合】 急須に淹れる場合は、1パックに対して、3~4煎ほどお飲み頂けます。 |
| 注意点 | 開封後はお早めに召し上がりください。 |
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やさしい乳酸菌による醗酵茶
乳酸菌による醗酵茶のため、独特の甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味がありますが、
カフェインが少ないため、おばあちゃん、お子さんでも楽に飲む事ができます。
乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶
当店で扱っている、大豊町の碁石茶と同じ、乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶です 番茶には二番茶(6月)三番茶(7~8月)というイメージがありますが、阿波晩茶は樽で10日~2週間発酵させる作業があるため、葉の柔らかい新芽で発酵させると葉が溶けてしまいます。その為、ある程度葉が硬くなる7月の中頃に摘み取るのです。
高知県大豊町の碁石茶だけの製法
阿波晩茶は、手作業で摘んだ茶葉を蒸して揉んだあと、茶葉を大きな木桶で漬け込みます。 茶葉の持つ自然の乳酸菌により醗酵が始まります。約10日から~2週間程度醗酵させ、数日後これを天日乾燥させます。
この製法の茶は、「後発酵茶」と呼ばれ、中国ではプーアル茶(麹カビ)がそうですが、現在、日本でも作られているのは、高知県大豊町の碁石茶だけです。
「阿波晩茶」「碁石茶」で発酵するのは乳酸菌です。
商品名
阿波晩茶
商品区分
飲料
内容量
3g×15パック×2袋
原材料名
茶葉
原産地
徳島県産
使用方法
【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して2パックが目安です。
2~3分ほど煮出してください。
※お好みにより1パックでもお楽しみいただけます。
【急須で飲む場合】
急須で淹れる場合は、1~2パックを目安に、
2~3煎ほどお飲みいただけます。使用上の注意
開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法
常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限
製造日より約12ヶ月
販売事業者名
有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言
一躍話題になった阿波晩茶です。
老舗のお茶屋のこだわりの阿波晩茶を是非ご賞味ください(^-^)
複数購入する場合はコチラ
■1袋 2,000円はコチラ
■2袋 3,800円はコチラ
■3袋 5,400円はコチラ
■6袋 9,800円はコチラ
■10袋 15,200円はコチラ
※全て、税込・送料無料!