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原材料 うなぎ(高知県産)、醤油、みりん
ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、
砂糖、澱粉、水あめ、
魚醤(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 うなぎ長焼き:約110g×5
(長さ約23~26cm、幅(一番太い部分)約6~7cm)
たれ山椒:5パック
保存温度・期限 -18℃以下:1ヵ月
解凍後 10℃以下:1週間