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両手鍋 24cm IH 無加水鍋鍋鉄鍋鋳鉄鍋ガス火無水調理無加水無加水調理一人暮らし CTP-24 誕生日結婚祝い引っ越し祝いギフトプレゼント景品新生活 by Simple Style ギフトモール店

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商品情報

無水調理で素材の旨味を味わう。
毎日のごはんをもっと、おいしく。
◆鋳鉄鍋とは？
溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。
高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。
◆6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋
焼き、煮込み、ベーキング、無加水調理、炊飯、揚げ物。
【炊飯】
お米の芯まで水分が浸みこみ、ふっくらとした炊き上がり。
蓄熱性が高く、ごはん一粒一粒にムラなく熱が伝わります。
【揚げ物】
ふたをすることで油はねを防ぎ、スチーム効果でジューシーな仕上がりに。
◆Point1　食材がホロホロになる煮込み料理
保温性が高い鋳鉄鍋は、弱火でもしっかり調理可能。
じっくり煮込むシチューやポトフ、豚の角煮にぴったり。
お肉もホロホロの仕上がりに。
◆Point2　素材の味を生かす無加水調理
フタの密閉性が高く蒸気を逃しにくいから、素材の水分のみで調理可能。
水をつかわないことで、食材の濃いうまみが楽しめます。
◆Point3　鍋まるごとオーブン調理
ローストチキンやグラタンは、食材の芯まで火が入り香ばしく。
フタをしたままオーブンに入れられるので、パンも焼けます。
◆キッチンになじむ、2color
そのまま食卓に置いてもサマになるホワイトとブラックの2カラー。

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