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居酒屋の味をご家庭で
冷凍 ほたるいか沖漬け 業務用
居酒屋の定番、ほたるいか沖漬け
居酒屋などで使っている業務用のほたるいか沖漬けです
日本海産ほたるいかを水揚げ後、船上で窒素凍結した原料を使用しているので、通常流通品との鮮度の違いは一目瞭然です。素材の味を活かした薄味仕立てになっています。小鉢物等にご使用いただけます。半氷でルイベ状で食べるのもおススメです。個包装のため、1人前サイズでロス無くすぐ解凍し使用できます。
調理方法 自然解凍後、そのまま小鉢などに盛ってお召し上がりください。
名称:魚介加工品
内容量:1パック 100g (12パックで1200g)
原材料名:ほたるいか(日本海)、米発酵調味料、しょう油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、食塩/ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、いか、大豆を含む)
保存方法:-18℃以下で保存してください
解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保管の上、お早めにお召し上がりください