「仙禽（せんきん）　雪だるま」はどぶろくが現代で造られたのなら
という想像の元で造られた微発泡タイプのにごり酒です。

蔵の近郊で作付けされた酒造好適米を使用した、活性にごり酒。
和三盆の甘さに頼らない甘さ、 アルコール添加を行わないことによる純米の軽快さ。
若々しくみずみずしいラ・フランス様の香りが広がり、
口中に含むと上品な甘さが一瞬に広がり、
まるでシルクのようななめらかさが駆け巡ります。
優しいかすかな醪の軌跡がにごり酒でありながら繊細さを演出しています。

精米歩合50%、日本酒度-20、アルコール度数13%と
見た目の数字から創造するような奇抜な演出はそこにはなく、
じっくりテイスティングしてみると、実は控えめでありながら
丁寧に丁寧に造りこんである事を知ることができるはずです。
例年になく、緻密に造り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみください。

杜氏の思い描く、甘味が贅沢にあり、くどくなく、
軽快なフィニッシュのにごり酒がここにあります。

全身に醪をかぶりながら、何度も何度も布で粗ごしし、
瓶詰めも一本一本全て手詰めで行われています。
手間ひまかかったこの一本を、ぜひお試しください。

最初に開栓する時には、お酒が噴き出す可能性がございますので
ゆっくりとガス抜きをしながら開けて下さい。

【！ご注意！】
・王冠にはガス抜きのための穴が空いています。
そのためギフトには御利用いただけません。
・こちらの商品は酵母が生きている活性にごり酒となっております。
その為、開栓時に王冠が飛び出たり、お酒が噴き出す可能性がございます。
・保存時には必ず冷蔵庫に立てて保管して下さい。


※吹き出し防止のため、発送時には上部をセロハンテープで張り付けますので
開栓時にはセロハンテープを外してから開封して下さい。

※品質保持の為、クール便にさせていただきます

分　類：にごり酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：栃木県さくら市産山田錦 100％
　　　　　（ドメーヌ・さくら山田錦）
精米歩合：麹米50％・掛米60%
日本酒度：-20
酸　度：2.0
度　数：13度
製造元：(株)せんきん(栃木県)
備　考：開栓注意
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）





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