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「佐渡 天日塩使用 イカづくし 3種 詰め合わせ」は、塩干するめ、生干しいか、丸干いかのセットです。ご飯のおかず、おつまみ、お酒のお供などにおすすめです。
<塩干するめ>鮮度の良い身厚のイカを独自の伝統的な方法で味付けしています。ミネラルをたっぷり含んだ3種類の天日塩を使用し、まろやかな味に仕上げています。
<生干しいか>身厚のイカを新鮮なまま独自の製造方法で仕上げました。新潟のB級グルメ「する天(するめいかの天ぷら)」、イカフライ、パスタ・焼きそば・中華料理などの炒め物、茹でてサラダにトッピングするなど、さまざまなメニューにお使いいただけます。
<丸干いか>鮮度の良いイカに天日塩をまぶして馴染ませ、佐渡海洋深層水高ミネラル水に漬け込んで、網に一本一本丁寧に並べて干し、2日間かけて乾燥して旨みを凝縮。身厚で柔らかく、風味豊かなイカの旨みをまるごと味わえます。
【名称】塩干するめ、生干しいか、丸干しいか
【数量・内容】塩干するめ約250g(2枚入)、生干しいか約250g(2枚入)、丸干いか約120g(3~4本入)
【賞味期間】出荷日含め90日(解凍後3日)
【原材料】<塩干するめ>いか、塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
<生干しいか>いか、塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
<丸干いか>国内産船凍いか(佐渡加工)、塩
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