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特許取得商品「綿肉」鹿児島黒牛A5しゃぶしゃぶ・すき焼き用（ロース）「冷凍便」400ｇ/600g 和食 パーティー キャンプ ご褒美 ギフト お歳暮 プレゼント 敬老の日 お中元 母の日 父の日 ラッピングド 熨斗 のし 名入れ ギフトボックス ギフトBOX 化粧箱 木箱 和牛 セレブ お肉ギフトプレゼントお祝い by しゃぶしゃぶ 日本料理 たちばな
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商品情報
| 内容量 | 400g 600g |
|---|---|
| 賞味期限 | 6カ月 |
| 備考 | 【保存方法】要冷凍 【特定原材料】牛肉 |
| 配送について | ※一部離島につきましては、別途送料が発生する場合があります。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後。しかし綿肉では、食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。
さらに、最適な厚みとなるように肉の部位によってコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4～0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。
鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛です。
料理のプロも驚く、きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味が特長です。
しゃぶしゃぶ 日本料理 たちばな