＊贈答用の箱はついておりません。

■奥播磨 純米 300ml 3本セットです。

奥播磨を代表する定番純米酒です。
原料米はすべて兵庫夢錦を使用。
奥播磨らしく、ジューシーで、後口のキレの良さも抜群です。

濃いめの料理をはじめ、どんな料理とも相性がいいです


原 材 料：米（兵庫県産兵庫夢錦）、米麹（兵庫県産兵庫夢錦）
精米歩合：55%［ 純米吟醸 ］
アルコール分：15.3%
日本酒度：＋5.0
酸 度：1.7
アミノ酸度：1.2
使用酵母：協会9号

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

こちらの商品は、お米本来の味や旨みを大切にしているため一般的なお酒と比較するとわずかに黄金色をしています。
品質には問題御座いません。

日本酒は無色透明なものと思われがちですが、新酒のときにはやや緑がかった黄色みを帯びており、
それを貯蔵・熟成することで薄茶のような色に、さらにろ過することで透明へと色が変わります。

ろ過で使う炭の量が多ければ多いほどお酒は透明に近づきますが、色と一緒にお米の旨みも抜けてしまうため
炭の量を少なくしています。

色が残っているのは、味がしっかり残っている証でもあります。
無濾過、素濾過という言葉がありますが、商品には記載されておりません。

一概に品質が劣化していると思わず、日本酒の旨みを楽しんで下さい。