| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 原材料 | ◆原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) ◆アルコール分/15度以上16度未満 |
| お召し上がり方 | ◆飲み方・・・冷やして、常温、ぬる燗 |
| 無料サービス | ラッピング のし メッセージカード |
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| 包装について | ※基本的には箱に宛名シールを直接貼っての発送となります。 ご贈答の場合は包装してお送りします |
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| 納期 | 受注発注品です。 お届けまでに7~10日かかります。 |
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伝統が織りなす、愛酒家垂涎の逸品。
明治、大正、昭和初期は門外不出の宮内庁御用達の銘酒であった「惣花(そうはな)」。
祝賀の賓客をおもてなしして1世紀。その栄えある酒格と伝統から、今も愛飲家垂涎の的となっている。
近年では、天皇陛下のご成婚、皇太子殿下のご成婚はもちろん、宮中の祭祀や儀式に欠かすことのできない清酒とされている。
お祝いのお酒にふさわしい伝統の酒。
◆特徴
兵庫県吉川町特A地区西奥の最高峰の「山田錦」を100%使用し、極限の38%まで磨き上げ、惣花の為だけに使用する「惣花酵母」で他では味わえない旨み、香りを低温でじっくり醸し出しました。
◆惣花とは
江戸時代青桜・花柳界でお祝い事の時、馴染み客が店の同一にもれなく祝儀を振る舞う習慣を【惣花】と言い、全ての人に利益・恩恵を与えるという意味でも用いられたおめでたい言葉です。
◆酒質特徴
食中酒としての役割も果たす惣花の特長である「味吟醸」という特性を持ちながら純米大吟醸ならではの華やかで高い香り、しっかりとした味わいが絶妙なバランスを保っています。
口に含んだ瞬間の上質な香りと蜂蜜にも似たほのかな甘み、飲み込んだ後の長い余韻をお愉しみいただけます。
◆パッケージデザイン
惣花ならではの縦縞、惣花ロゴ、桜のモチーフを印象的にあしらうことで伝統あるイメージを保ち、つつ、最高級酒質「純米大吟醸」の重厚感、本格感を黒と金の箔で表現。
他にはない特別なラベルデザインに仕上げました。
◆味わい・・・濃醇・やや甘口
◆飲み方・・・冷やして、常温、ぬる燗
◆お料理との相性
天ぷら(つゆ)、鯛のあら煮、鰻の蒲焼
北京ダック、黒酢酢豚
鴨のロースト、ビーフシチュー
◆原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
◆アルコール分/15度以上16度未満
◆日本酒度-6.0
◆酸度1.6
◆アミノ酸度1.6
◆精米歩合38%
※ご贈答用の場合は、メーカー(日本盛)の包装紙で包装してお届けします。