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★ 送料無料 ★ 越乃寒梅 (こしのかんばい) 吟醸酒別撰 + 白ラベル普通酒 1.8L ×2 本セット【贈り物に最適な日本酒セット】【 2952 】【父の日贈り物ギフトプレゼント誕生日結婚のお祝い】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

大人気の日本酒2本をセットにしました。
父の日やお中元、お歳暮にも最適な箱入りのセットです！！

全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅（こしのかんばい）」。

新潟市江南区北山にある石本酒造が醸す越乃寒梅は、
飲み口は「淡麗辛口」の典型的な新潟県の日本酒の味であり、
さらりとして飲み口は軽い。

蔵元は品質向上を最優先し、
安易に大量生産に走ることなく生産量を限定して醸造を続けています。
その一方で人気が高い日本酒だけに、入手が困難となり、
プレミアが付加されて販売されるほど大人気の日本酒です。
当店は全国でも数少ない正規特約店ですので、安心の定価販売となっています。

■【日本酒】越乃寒梅吟醸酒別撰 1.8L / 新潟県石本酒造

淡麗辛口の代表格！

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、
酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、
常温や冷やで飲むと爽やか、
ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、
そんな時にぴったりの贅沢な日常酒です。

【ソムリエ田崎真也氏による、テイスティングノート】

●香り
上品で穏やかな香りの印象、カリンや黄桃、
バナナクリームのような果実の香りに、スイカズラの花の香り、
これら華やかな印象を与える香りを包み込むように、
上新粉のような米由来の香りやフレッシュミルク、
アーモンドミルクなどの香りを感じる。
加えて、微かに、汐風や清流の流れる岩肌のようなミネラル香を含んでおり、
上品な印象が持続する。

●味わい
まろやかで柔らかな第一印象から、
すぐにスッキリとしたドライな印象が広がり、
五百万石的な特徴をはっきりと感じられる。
このドライ感は余韻まで持続し、フレッシュ感を与え、
同時にフレーバーにも感じる汐風のようなミネラル感が優しく調和して、
越乃寒梅を代表とする特徴を表現している。

●おすすめの飲み方
淡麗辛口を強調するのであれば10度前後で味わう。
より豊かな印象を楽しむためには16－18度、もしくは35－45度の燗で味わうも良し。

●ペアリング
料理の旨味を引き立てながら、余韻をよりフレッシュに。

・天然マダイの薄造り　ポン酢
・天然マダイの薄造りカルパッチョ仕立て
・白バイ貝の刺身　塩とレモン汁
・鶏のささみ焼き　山葵　または　梅肉添え
・ニース風サラダ
・マダラのブランダード

特定名称：吟醸
原材米：五百万石（新潟県産）他、全量酒造好適米使用
精米歩合：55%
日本酒度：＋7
度　数：16度
製造元：石本酒造（新潟県）

■【日本酒】越乃寒梅白ラベル普通酒 1.8L / 新潟県石本酒造

愛され続ける、地元の定番！

地元・新潟で日々に寄り添う酒として、長く愛され続ける定番の味です。

【ソムリエ田崎真也氏による、テイスティングノート】

●香り
全体に穏やかで上品な印象で、ライチや梨のような果実香、
菩提樹の花などの白い花の香り、柏の葉のような香りなどが、
主体となっている炊きたての米の香りに上新粉や白玉団子のような
米由来の香りの中に溶け込んでいます。
加えて、フレッシュミルク、生クリーム、石灰のような香り、
ミネラル香などが感じられます。

●味わい
まろやかで滑らかな第一印象から、
優しい甘味と旨味のバランスがよくとれており、
香りに感じる生クリームや炊きたての米のようなフレーバーとともに、
クリーミーな印象が余韻まで持続します。
この持続性のあるクリーミーでバランスのとれた滑らかな味わいは、
6ヶ月間以上の熟成によるもので、後味の最後にドライな印象が感じられます。

●おすすめの飲み方
クリーミーな印象をより上品に感じるためには、
15－18度くらいの温度で味わう方がよく、
よりコクのある印象を求める場合には、40－50度の燗がベスト。
よりドライに感じたい時は、10度前後に冷やしても良い。

●ペアリング
料理の風味を、よりまろやかクリーミー感じさせながら、余韻はスッキリと。

・南蛮エビ刺身
・ノドグロの天ぷら　塩レモン
・クリームチーズとプティトマトのサラダ
・サラダチキンとキュウリのサラダ
・カニかま　マヨネーズ
・豚肉冷しゃぶ

特定名称：普通酒
原材米：新潟県産五百万石他、全量酒造好適米使用
精米歩合：58%
日本酒度：+6
度　　数：15度
製造元：石本酒造（新潟県）

※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

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【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志黒さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮
【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯
【名入れボトル】日本酒焼酎ワイン彫刻

下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式

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