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宇治抹茶ロールケーキ 【父の日・お中元】／ 抹茶ケーキ 抹茶スイーツ 和菓子 洋菓子 贅沢 特別 高級 御礼 ご挨拶 手土産 記念日 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 卒業祝い 入学祝い 退職祝い 就職祝い 祖父 祖母 父 母 両親 子ども by 千年の香り 千紀園
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 宇治抹茶ロールケーキ1本 |
|---|---|
| 賞味期限 | 4日（出荷日含む） |
| 原材料 | 卵（国産）、生クリーム、砂糖、栗、小豆、小麦粉、牛乳、乳製品、宇治抹茶／トレハロース、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） |
| 用途 | 結婚内祝い 新居祝い 出産祝い 定年退職祝い |
| サイズ | 商品サイズ：直径8cm×長さ16cm×高さ7cm 外箱サイズ：21.0×11.0×9.0cm |
| アレルギー | 一部に小麦・卵・乳成分を含む |
| 注意点 | ●こちらの商品は、のし・包装はお受けできません 【配送日について】 ●商品の品質上、月曜日着不可(賞味期限4日以内の商品ですので、月曜日のお届けは承っておりません。月曜が祝日の場合、火曜日着も指定できません) ●配送に2日かかる地域へのお届けは、出荷日の翌々日がお届け日となります。 |
| 備考 | 保存方法：冷蔵保存 |
| 配送について | クール便配送 北関東～九州北部 ご注文日から2日後のお届けになります。 東北、九州南部 ご注文日から3日後のお届けになります。 北海道、沖縄地方 ご注文日から4日後のお届けになります。 ※土日祝は発送をお休みさせていただいております。 |
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| 包装について | のし・包装不可 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 送料・お届け |
同一ショップで11000円以上購入時、送料無料 ※同時に（一度に）購入した場合のみ適用となります
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老舗茶舗が本気で作った抹茶薫る本格宇治抹茶ロールケーキです。
お茶席で使用するような上質な宇治抹茶をふんだんに使い、口の中で濃厚な抹茶の香りが広がるスポンジ生地は、 当店のパティシエが何年もこだわり抜いて作り上げた絶品です。
さらに、あっさりとした軽やかな口あたりのクリームの中には、宇治抹茶にぴったりの渋皮つきの和栗と北海道産の小豆を巻き込みました。
口の中でふわっと消えていくようなふわふわの抹茶スポンジと軽やかで上品なクリーム、ほどよい甘さの和栗や小豆との相性が抜群で、煎茶やほうじ茶はもちろん、コーヒーや紅茶ともよくあいます。
老舗お茶屋だからこそできた、まさに和の逸品です。
【厳選素材 余計なものは一切入っていません】
こだわったのは抹茶だけではありません。
その他の素材も、抹茶とよく合う上質なものを厳選し、こだわり抜いたものだけを使用しています。
それぞれの素材のハーモニーがよりおいしさを引き立ててくれます。
○渋皮つき和栗
朝と夕の気温の差が大きい気候で育った和栗は、味が引き締まって甘さが増します。
和栗の渋皮煮は、艶やかで美しい見た目であり、香り高くコクのある贅沢な美味しさです。
宇治抹茶ロールケーキの中にある大きな和栗は、食べるときの存在感も大きく、上品な味わいとやさしい甘み、ほくほくとした食感が特徴です。和栗を存分に楽しむことが出来る抹茶ロールケーキでもあります。
○北海道十勝産小豆
北海道十勝地方産の小豆は香りがよく、粒の大きさがそろっているのが特長です。
皮も実も柔らかく、和菓子にも使用される素材をやわらかく炊き上げました。
○牛乳
宇治抹茶にあう牛乳を吟味して選びました。
抹茶の香りと旨みを引き出す牛乳の選択は難しく、その選択により味わいやお菓子の表現を大きく変えてしまいます。
老舗茶舗だからこそ贅沢に使用できる高級な「宇治抹茶の上質な香りや旨味」と「牛乳のコクの深さや甘みの豊かさ」の絶妙なバランスを求めています。
ぜひ、お茶屋ならではの抹茶ロールケーキをお楽しみください。
【鮮やかな緑は挽きたて宇治抹茶そのままの色】
当店の宇治抹茶ロールケーキは挽きたての宇治抹茶のみを使用しており、抹茶の緑色が変色しないように着色料やクロレラを使って色をごまかしたり、抹茶の風味を保つために化学的なものを使ったりは一切しておりません。
スポンジ生地の鮮やかな緑色は、宇治抹茶そのままの色です。
しかし、抹茶はとても繊細ですので、温度や湿度の変化によってその風味や色、味、香りがすぐに変化してしまいます。
挽きたての抹茶の色や香りも、刻々と表情を変えていきますが、このような自然の変化も本物の抹茶を使用しているからこそ。
お手元に届きましたら、できるだけすぐに食べてください。
そうしていただくことで、挽きたての宇治抹茶の深い香りと風味をより楽しんでいただけます。